曾经“清水捞白银”

　　离开木质渔船制作作坊，记者来到了红岛北部的东风盐场。雾色茫茫的盐田间，几台收盐机和运盐机正在孤独地作业。偌大的盐场只有五六个盐工，十分冷清。在一台轰隆隆作业的收盐机旁，50多岁的张元耀正在注视着结满白色晶体的盐田。上世纪80年代，他与许多村民一起进入了东风盐场工作，一干就是30多年。“以前盐场的面积很大，人多，效益还好，但是现在不行了。”张元耀忧心地说，如今生产的原盐一吨才卖100多块钱，几乎没有什么盈利。他说现在剩下来的老盐工已经不多，前一段时间又走了一批盐工。

　　79岁的韩明平老人向记者介绍，因为海水本身没有成本，煮海取盐几乎是无本万利的买卖，所以做盐生意有“清水捞白银”的说法。

　　海边追野猪意外熬出盐

　　在韩家民俗村内的一处人工湖旁，有一口上世纪90年代发现老盐井。“当时村民挖虾池时，发现了十几口盐井遗址，文物专家考证后说是古人制盐留下的古盐井。 ”刘群英说。除了历史实物，当地流传了许多关于古人制盐的传说。韩家民俗村艺术团的韩明万老人给记者讲述了他打小时候就听过的传说。

　　相传炎帝时期，在胶州湾北部莲花岛也就是今日红岛一带，有一个部落的首领名叫夙沙。他勇猛能干，每次外出打猎，都能捕获很多的禽兽鱼鳖。有一天夙沙在海边煮鱼，提着陶罐从海里打回半罐水放在火上煮，此时突然有一头野猪从眼前飞奔而过，夙沙见了岂能放过，拔腿就追，等他扛着野猪回来时，罐里的海水已经熬干了，底部留下了一层白白的细末。他用手指沾了一点放到嘴里尝尝，发现味道又咸又鲜。夙沙用烤熟的野猪肉蘸着它吃起来，觉得味道很鲜美。从此盐就走进了人类的生活，夙沙氏被后人称为盐宗，并建庙纪念。

　　依托资源发展旅游业

　　在韩家民俗村内，记者看到公园人工湖旁有20多艘木质渔船，上面写着“阴岛公社捕捞”等字眼。这些船已经报废，还有一些可以使用的木质渔船则用于游客租赁游玩和展览。在村内，记者还看到了青岛市渔盐文化博物馆、渔祖郎君氏庙、盐宗夙沙氏庙、古码头、古船馆等。刘群英告诉记者，这些都是他们为了保护和展示本地渔盐文化而建造的。如今，韩家民俗村的木质渔船制造工艺和盐宗夙沙氏煮海成盐的传说都被批为省级非物质文化遗产，为了能够保护传承好这些传统技艺和民间文化，他们希望能够依托本地的传统文化资源发展旅游业，让更多游客知道红岛本地悠久的渔盐文化。

　　一个地方传统的生产方式会给这个地方留下深深的文化烙印，譬如红岛地区的渔盐耕读，如今已被今人想象成理想中古典的生活方式。然而生产方式的变革，尤其是现代社会的巨变，无疑会动摇传统文化根基。如果听任根植于地方灵魂中的渔盐文化走向消亡，人们终有一日会遗憾不已。只有秉承延续传统、开拓未来的精神，方可重塑地方文化，延续我们的精神遗产。