青岛特色烤鱿鱼、湖北特色热干面、北京小吃涮爆肚……来到啤酒节西海岸会场，除了国内国外种类繁多的啤酒，还聚集了天南地北的小吃。食全酒美这个词语来形容这里的美食，可以说是恰到好处。一天卖出3000串烤肉、1000串鱿鱼、800碗爆肚……上百家小吃摊和啤酒大棚几乎都在啤酒节上不断地刷新着自己的销售记录，除了老板们的精心筹备外，还有打出的亲民价格也是制胜的法宝。

　　逛节 正规店入驻价格公道

　　“刚给孩子买了意大利的冰激凌，和外面商场上的马迭尔冰棍一个价钱，一支15块钱味道还不错。 ”专门休年假，从临沂带着女儿来逛啤酒节的张文超说，8岁的女儿是个小吃货，一进啤酒广场，父女俩就开始寻摸好吃的东西。 “我在澳洲啤酒屋里买了一瓶啤酒，尝了尝有点苦但是挺稀罕的，花了30块钱，给女儿买点冰激凌和烤肉解解馋。 ”张文超笑呵呵地说道。

　　除此之外，在市区很火的西餐品牌Lisa也入驻啤酒节，掌勺的大厨是刚刚从澳门回来的李泉。 “我在一家米其林法国餐厅当厨师，老板都是法国人，因为老家是烟台的，所以这次特意回山东来青岛工作，被老板派到了这里。 ”李泉告诉记者，这里有别市区Lisa店内销售的焗意大利面、披萨等美食，主要销售的是一些简餐，比如一些米饭配菜、沙拉之类的简化西餐，还顺带着销售咖啡、啤酒等，有的菜品价位还比市区低，绝对能够给游客提供一顿干净、卫生又美味的逛节简餐。青西新区的市民很熟悉的老关东美食、蓝海金港大酒店等有实体店面的餐饮单位，这次也入住了啤酒节，让游客们吃得更放心。

　　算账 4热2凉加酒299元

　　来啤酒节喝啤酒尝美食，价格如何是游客们最关心的话题。记者在喜力啤酒大棚外看到，烤肉的价格打出了10元5串。正在忙活着准备原材料的兄弟俩告诉记者，他们的一天从早上5时开始，一家人忙着进原料，串肉串和准备作料，从中午开始生意就火起来了。 “很多进大棚喝啤酒的都会来要上几十块钱的烤肉，我们哥俩主张的是低价走量，一天卖出 1000串不成问题。 ”记者看到，十元的小吃在啤酒节上非常好找，带有特色的美食比如关东水豆腐、清爽绿豆粉等价格是每份15元。

　　在啤酒大棚内，每家都推出了优惠价格和套餐。嘉士伯啤酒大棚负责人孙桂娟介绍，为了让更多的情侣、一家三口来啤酒大棚坐一坐，吃着美食喝着啤酒看节目，特意推出了优惠套餐价，也就是4道热菜加上2道凉菜，配上嘉士伯的经典款啤酒，一共只有299元。在大主教啤酒屋内，针对消费满500元的游客们，老板会专门赠送德国啤酒。五星级酒店温德姆酒店也在啤酒节上租下了一个啤酒屋，命名为温德姆酒吧。据负责人韩总介绍，这里销售的啤酒品牌叫普拉那，是德国品牌啤酒，与众不同的地方在于，这是一款德国酿酒师在青岛酿造的啤酒，风味和口感上绝对不输给进口啤酒。 “在啤酒节喝这款啤酒比我们酒店的酒吧价格便宜20块钱，像经典的德餐肘子、牛排、披萨等美食价格也要便宜得多。 ”韩总介绍，推出亲民价的原因是让更多的人认识普拉那啤酒。

　　新招 啤酒大棚用手机支付

　　今年，青岛啤酒节还首次引入移动支付，用支付宝可以逛现场的啤酒大棚，手机付款更加简单便捷。据青啤负责人介绍，目前崂山会场、西海岸会场的青啤大棚内都可以使用支付宝付款。据了解，这是青岛啤酒节首次与移动互联网进行合作，现场使用支付宝付款的用户，还可以享受随机立减的优惠，最高可立减100元。

　　除此之外，8个啤酒大棚和啤酒木屋的商家们也在打着没有硝烟的价格战。“一开始肉串的价格基本上是10元一串，现在每个大棚都在推出特惠活动，这样以来10元可以买到两三串肉串，一些小海鲜的价格也应声下调。 ”一位现场的工作人员介绍。同时，试吃、试饮也被啤酒节的业户们恰到好处地应用到销售中。 “进口啤酒的价格，5升的话都在300元以上，有的价格还会更高，如果让游客买酒，一些牌子都是第一次听说的，冒然买了一大桶万一回去不好喝怎么办，所以我们让游客们试喝，花几十块钱可以买到一杯甚至五六杯，这也无形中推动了我们的销售量。 ”从北京赶到啤酒节的啤酒代理商潘文理说。（青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 于波）