高清:生猛海鲜遇上火爆辣椒 秋日美食诱惑难挡

辣椒拌蛏子

    时间来到10月初，正是海鲜肥美的时节，加上天气转凉，人们越发青睐香辣的美食。青岛新闻网记者走访发现，众多酒店、餐馆都应季热推辣味菜肴，岛城美食界劲刮火辣风。

    提起辣，食客们第一时间会想到川菜、湖南菜，青岛厨师则“表示不服”。青岛人同样爱吃辣，辣椒遇油，散发无法阻挡的辛香，与本地海鲜融合，这样的舌尖体验堪称美妙。此外崂山散养鸡、本地新鲜秋葵、水库淡水鱼等都是上等食材，清淡吃爽口，香辣吃更诱人。

    国庆长假，如果忌惮远行的辛劳，美食过节也是不错的选择啊。

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