全国名厨岛城论剑 争厨王头衔
青岛新闻网12月9日讯 来自全国各地的200位大厨昨日云集岛城,施展各自看家本领,激烈角逐厨王头衔。煎、炒、烹、炸,在一位位厨房高手的精心秘制下,众多青岛本地食材实现了神奇的转化。
主办方介绍,因为选手们天南海北哪里都有,比赛中鲁菜、川菜、粤海等菜系技法都能看到,而大赛地点在青岛,大厨们不约而同地把海鲜料理作为了压轴大菜。
据了解,拿到比赛第一名的厨师将赢得“厨艺金钻奖”,而选手们即兴发挥的精品菜则将编纂进《名厨大典》。
(青岛新闻网记者 庞为)
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