青岛新闻网

新闻 社区 房产 汽车 财经 旅游 健康 教育 美食 婚嫁 打折 营销
青岛天气 青岛挂号 违章查询  青岛新闻网 > 新闻中心> 青岛新闻 > 正文

纯天然甜晒的海米中添加二氧化硫? 暂未发现

来源:青岛网络广播电视台 作者: 2016-02-12 06:46:06 字号:A- A+

    过年青岛人的餐桌上随处可见海米的身影,拌个凉菜做个汤,饺子馅儿里都缺不了它,特鲜,不过近来,有报道北京商超销售的海米检出了二氧化硫,这不免让我们常吃海米的青岛人多少有些担忧,咱吃的海米安全吗?

    北京市食药局近期通报,在监督检查工作中发现海米等10种食品不合格,福建省连江县加工厂的精选海米,被检出了不得检出的二氧化硫和铝残留。食品专家表示,水产干制品在加工过程中通常会使用明矾来沉淀藻类泥沙,如果使用过量,且在后续工序中没有冲洗干净,便会导致残留超标。二氧化硫类物质则是食品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂,部分生产厂家为了使干货制品外观好看、保质期长,会过量使用二氧化硫类添加剂。

    采访过程中,大部分市民家经常吃海米,这不听说海米中查出了二氧化硫,很多人都不敢吃了,上周食药部门组织的快检进市场活动中,就有市民送来了海米。那青岛市场上的海米,到底会不会也出现添加二氧化硫的情况,眼见为“食”记者走进了市场。

    面对记者的采访,很多摊主都说自己卖的海米,都是从批发市场进的货,而且是纯天然甜晒的,不可能添加二氧化硫。可是记者发现,市面上的海米不管是价格,还是颜色,差别不小,像这份海米看上去颜色鲜艳,色泽光亮,而这份的卖相,就差了不少。

    那这些海米,到底有没有添加二氧化硫呢,记者在市场上购买了三份海米,送到了青岛市食品药品检验研究院实验室。经过两天时间的检测,结果出来了。

    专家介绍说,虽然本次眼见为“食”记者送检的海米中没有发现二氧化硫,但是海米容易出的问题,不光是二氧化硫这么简单,在2015年7月份,国家食药监总局收到的14省份报送的海米抽检结果,在山东省报送的海米样品中,检出了防腐剂、亚硝酸盐和着色剂等食品添加剂含量超标,所以说为了保证食品安全,检测人员将送检海米中其他容易添加的物质进行检测,等出来结果后将第一时间对外公布。

我要爆料 免责声明 责任编辑:莫非
-

相关阅读青岛新闻

我要评论

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明青岛新闻网同意其观点或证实其描述。