光明日报盛赞青岛世外桃源 看不尽的渔村美(图)

　　大馒头

    崂山王哥庄大馒头则是崂山渔村世代相传的手工面制品，至今已有500余年的历史。一袋面粉在变成大馒头的过程中，每个环节都有讲究——山泉水、手工揉、木柴烧、大锅蒸。王哥庄一年能卖出3400万个大馒头，有的还漂洋过海卖到了日韩、欧美等地。2016年，大馒头产值预计突破亿元。

　　特色海产+旅游

    过去，渔村是落后的、封闭的、穷苦的，除了打鱼还是打鱼。如今，在政府的引导扶持下，渔村经济已经从海洋延伸到陆地，捕捞养殖、茶园经济、馒头产业、生态旅游，一个个绿色文明、民风醇厚、生活富裕的新渔村蓬勃生长。2015年，崂山渔村的自助游客已经突破100万人，实现旅游收入2.1亿元。

    海水豆腐炖牡蛎、金钩海米拌黄瓜、大梭蟹小蛤蜊、甜晒的面包鱼……来到崂山的一个个美丽渔村，当一道道海鲜大餐摆上桌，相信每一个人都会爱上这里、流连忘返。

    （凤凰青岛综合整理，部分内容来源：光明日报）

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