说它接地气儿,是因为这里居住的人口密度比较大。旧城改造推倒了破平房,盖起了楼房,人口密度激增,加上毗邻的台东商业街的流动人口,为这个地方聚拢了众多的人气儿。据说,盛夏高峰时候每天有几万人在这里喝啤酒、吃海鲜。
说它接地气儿,是因为临街的啤酒屋、大排档大多是自家的房子,装修简单、桌椅也简陋,支上个灶台和蒸锅能为酒客加工海货儿,再进上几桶鲜啤酒就能开张,开门就有银子赚,挣的大部分都是自己的。怪不得这里集中连片有几百家啤酒屋和啤酒大排档。
说它接地气儿,是因为营口路农贸市场和大名路海货儿市场与啤酒街零距离。啤酒排挡都可以为顾客加工海货儿和其他食材,市场上各种海鲜、蔬菜、肉食眼花缭乱、应有尽有,与本地其他市场比,价格也不高。
在市场上挑几样喜欢的海货儿,转身儿让店家根据自己的口味儿给加工一下,就地接一扎啤酒哈起来。至于加工费嘛,清蒸、白灼类的大约10块来钱一份,比如清蒸螃蟹、清蒸海蛎子、白灼虾,油泼的贵一点儿,大约15块钱加工一份,比如油泼鱼、油泼扇贝,开店的太多了,薄利多收吧。这个地方好像没有38块钱的大虾。
说它接地气,是因为价格适合多阶层人群,有正襟危坐品酒的,有光着膀子干杯的,有面红耳赤争论的,也有满大街咣当、说胡话的。“酒彪子街”就是这么来的。
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