【青岛老字号】灯塔:坚守老青岛最熟悉的味道

    除了技术创新，对新产品的研发，灯塔公司同样走在业界前列。由钱冠兰牵头研发的“海带酱油”目前处于最后调整阶段，相关工艺已申请国家专利。

    不同于传统豆类酱油，海带酱油更有营养，味道也更加鲜美，市场广阔。钱冠兰说，希望大家能够耐心等待，不久的将来，消费者就能够品尝到这款新产品。

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