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高清:产自深水每个6两重 巨型毛蛤蜊你吃过吗

来源:青岛新闻网 作者:庞为 | 责任编辑:中石 2016-09-10 20:13:17

高清:产自深水每个6两重 巨型毛蛤蜊你吃过吗

肥美的赤贝在青岛大量上市

    青岛新闻网9月10日讯 6两一个的巨型毛蛤蜊你吃过吗?最近几天,肥美的赤贝在青岛大量上市,每斤5块钱,想尝鲜的市民有口福了。

    记者在沙子口海鲜集市上看到,不少商户在卖赤贝,这种体格硕大的贝类模样与毛蛤蜊无异,每个重量足有6两左右。赤贝也叫魁蚶,是冷水贝类,主要分布在中国、日本及朝鲜沿海,生活在深水的软泥或泥沙质海底,肉质鲜美,营养丰富,适合鲜食。

    据商户介绍,赤贝的吃法和毛蛤蜊差不多,煮熟取肉后辣炒、凉拌都是美味。

   (青岛新闻网记者 庞为)

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