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高清:青岛晒鱼之乡崂山港东村 连河豚都能晒

来源:青岛新闻网 作者:庞为 | 责任编辑:龙喵 2016-11-03 21:16:15

高清:青岛晒鱼之乡崂山港东村 连河豚都能晒

港东村招牌晒鲅鱼

    青岛新闻网11月3日讯(记者庞为)秋风起,天干物燥,海风劲吹,崂山港东村迎来了晒鱼的最佳时节。鲅鱼、面包鱼、鳗鳞、红头、鲈鱼、河豚,各种海鱼在传统的“甜晒”手法加工后,蜕变成另外一番口味。这是时间转化的力量,只需两天,当季的晒鱼就将新鲜问世,上锅蒸,怎一个鲜字了得。崂山港东村,远近闻名的晒鱼之乡,2016年秋的时令美食即将震撼来袭。

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