头茬崂山大田春茶
此外,目前,南方绿茶已经上市了,那市民如何鉴别南方绿茶和本地绿茶呢?一些茶农介绍说,崂山绿茶的叶芽比较粗壮,南方绿茶比较细;崂山绿茶绿中带黄,南方绿茶碧绿;崂山绿茶有特有的板栗香;最后就是崂山绿茶耐泡,春茶一般能泡7泡以上,南方绿茶能泡5泡左右。
另据介绍,市场上正宗的崂山茶中,有75%产自王哥庄。当前,崂山茶在王哥庄街道的种植面积已达14480亩,其中成年茶园13000亩,年产干茶800吨左右,总收入约1.9亿元。
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