香辛料包的配比属于核心商业秘密,只有极少数的传承人知悉。
“另外,香辛料包的配比至关重要,其中有八珍八味,绝无添加剂。根据市场调研,我们青岛的生产基地将汤的盐度适当降低,既不影响传统风味,又可以满足当地人的口味。”
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