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月销2万个登上《舌尖3》 青岛大馒头这下火了

来源:青岛新闻网 作者:孙志文 | 责任编辑: 2018-02-24 22:09:26

青岛新闻网2月24日讯(记者 孙志文)今天,央视《舌尖上的中国》第三季第六集“酥”让来自山东青岛的寿桃馒头火了!节目里,青岛老郭家馒头创始人郭秀青将制作山东大馒头的过程呈现了出来,节目一经播出,网上咨询购买寿桃的消息便接连不断地传来。除了登上《舌尖上的中国》,青岛老郭家馒头的金银千层鱼馒头在2018年春节前就火了,3斤一个的千层鱼馒头月销2万余个。

大师力荐:舌尖原麦香 层层入心头

“舌尖原麦香,层层入心头。”这两句话,是中国烹饪协会副会长、《舌尖上的中国》第三季美食总顾问——高炳义大师对金银千层鱼馒头的真实评价。

金银千层鱼馒头的配料介绍轻描淡写:小麦粉、崂山山泉水、鲜酵母、花生油、白糖、南瓜……但是每一种原料都有诸多讲究和标准,只选优质良种山东小麦,坚持传统工艺,手工制作,大锅蒸制,有天然原麦香。坚持无添加剂无防腐剂,还原儿时面食的味道。阵阵原麦香味散发,让人垂涎欲滴。

独创特色:鱼馒头内里千层

“老五你快干这个吧,那么你就能一辈子捞着馒头吃。”对青岛老郭家馒头的创始人郭秀青来说,小时候的白面馒头,只有逢年喜事儿才有人做,而且白馒头都是先给家里的老人吃,馋嘴的孩子们,一人只能吃到一小块白面馒头解馋。

郭秀青在家里排行第五,从16岁时就跟着母亲做青岛大馒头,朴实孝顺的郭秀青成了母亲馒头手艺的传承人,一干就是30年。2017年,郭秀青将传承自母亲的千层馒头手工艺进行了创新,做出了金银千层鱼馒头,每个重3斤,是名副其实的大馒头。馒头外形是“福鱼”形状,内里一层一层的。

作为青岛老郭家馒头的线上独家合作伙伴,淘青岛商城(www.taoqd.cn)倾情奉献来自青岛老郭家的“金银千层鱼馒头”,让您尽早品尝郭秀青做的有原麦香的馒头。批量订购可以拨打:15965588318;13176891333咨询。

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