6月7日,在湖北宜昌,42岁的女品酒师袁胡玲在自己从事的酒企内品酒。品酒师是酒企的核心技术人员,大多同时承担三项工作:新产品的研发,成品酒的感官把关,自产酒的分级验收。袁胡玲当品酒师已有20年,每天上班除了品尝自己公司生产的酒外,还要对国内各种白酒进行品鉴,取长补短。
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