她拧开液化气罐,开火,取出香肠和辅料,挨个摆放整齐。等油开后,她慢慢地把香肠放进去,几分钟后把炸好的香肠用漏勺捞出,放在不锈钢盆子里,快速抹上辣子酱。制作横山辣肠时,油炸的火候和酱料的多少都很讲究。
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