海蛎子 海蛎子 海蛎子 冬至到清明是海蛎子最最肥的时候，5月的蚝肉仍旧肥美硕大，肉可生吃。 海蛎子营养极为丰富，含钙含锌。有些人可能吃不来它的味道，觉得有股铁锈味。但大多数青岛人还是对海蛎子有深深感情，下海挖蛤蜊，岩石上撬海蛎子，是很多青岛人小时候常干的事，有时候戏言，青岛人说话都带着一股海蛎子味。
