非遗李沧| 青岛锅贴，不要流口水吆！

月牙形状、皮薄馅多、

色泽金黄、鲜嫩咸香，

打一青岛美食，

您知道是什么吗？

是的，没错，是青岛锅贴。

提起青岛本地美食，

青岛锅贴几乎是家喻户晓。

  每每想到“外焦里嫩、

鲜香可口”的青岛锅贴，

小编总忍不住垂涎欲滴......

如今，被岛城市民熟知并常吃的青岛锅贴

也已正式成为非遗美食。

青岛锅贴沧口锅贴铺，是青岛锅贴的总店。始创于19世纪末20世纪初，是青岛锅贴的基础和旗帜。历经百年长盛不衰，透着一股古朴典雅，老而弥坚的形态。此外，还有四流中路店、四方分店和胜利桥快餐店。

青岛锅贴沧口锅贴铺，是青岛锅贴的总店，现正在拆迁改造中。

青岛锅贴四流中路店，坐落于青岛市李沧区四流中路15号。2007年9月开业。

青岛锅贴四方分店（即洛阳路分店），现坐落在青岛市四方区四流南路177号，成立于1998年3月。

青岛锅贴不断创新，依靠青岛丰富的地方特色，以其独特的配方陆续开发研制出四大系列五十多个品种。这其中有高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼为主料的“三珍锅贴”；又有适合大众口味的“三鲜锅贴”等。此外，还推出了“集京鲁川粤之精华、纳鲜香娇嫩之特点”的青岛锅贴宴，深受社会各界的厚爱。

青岛锅贴四流中路店----小宴锅贴

青岛锅贴四流中路店----大虾锅贴

青岛锅贴四方分店----三鲜锅贴

青岛锅贴四方分店----小宴锅贴

青岛锅贴四方分店----蛤蜊锅贴

青岛锅贴四方分店----海鲜锅贴

锅贴是一种历史悠久的中华传统美食。在青岛，一份锅贴可以是早饭，也能成为大家的中饭甚至晚饭，看似随意，实际也是一种生活方式。