这些野味价格昂贵，能够吃得起的自然也不是普通人。吃野生保护动物俨然已成为一些人虚荣性消费、显示身份地位的重要一环。

　　在这些“老饕”眼中，野生动物是难得的美味和滋补品，可事实上，这些所谓的“野生美味”的营养价值和口味并不比养殖的禽畜好多少。更何况，由于野生动物的宰杀没有相关的检验检疫，吃野味存在巨大的风险。野生动物保护部门曾对穿山甲和巨蜥的活体进行检测，在体内外发现多种寄生虫。此外，还有不少野生动物在捕杀时是用药物捕杀，也会对食用者的身体造成损害。