辐照的主要作用是通过高能射线、伽马射线等致死微生物,达到防腐。按照规定,辐照后的产品必须标注辐照标志,但记者走访发现,很多辐照食品都没有标注。业内人士:几乎所有真空包装的凤爪产品都经过了辐照处理。我们消费者的知情权呢?
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