【创客列传】葡萄地里养林蛙 农民成了合伙人

林蛙（资料图）

    林蛙因味道鲜美、营养丰富而成为人们餐桌上的著名美食品种，在明、清两代已成为贡品，被列为宫廷“八珍”。目前林蛙的经济价值不菲，据介绍，成年林蛙市价可达到180元/斤，而且供不应求。《本草纲目》中称林蛙为“山哈”，别名哈士蟆、雪蛤，主要产于中国东北的长白山区，其雌蛙胎盘的干燥物称之为“雪蛤油”，市价高达5000元/斤，具有补虚润肺、强身健体的功效，自古在民间就被誉为与东北三宝齐名的传世滋补佳品，千百年来广为人们应用，其药理作用亦早已为人所知。

    5月11日，记者在后屯村林蛙养殖基地看到，整个养殖大棚是一个独立的生态体系，大棚内种植着葡萄树，树间有数十个水泥水池，成群的蝌蚪在池内游弋。“大概一个月的时间，这些小小的蝌蚪就能变成林蛙。”大棚负责人林经理介绍说，葡萄园就是林蛙的家和“食堂”，配合部分人工喂养，林蛙吃喝不愁。

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