【青岛工匠】青啤郝全青:每一瓶酒都是艺术品

    此外，装酒机是整条生产线的心脏，在装酒过程中，氧气含量的控制非常重要，这关系到啤酒的新鲜口感和风味稳定性，当然也是衡量啤酒包装水平的一个重要指标。为此，郝全青团队用了近3年的时间发明了“全青降TPO法”。据悉，此方法突破了原本被德国人垄断的“禁区性”技术。

    德国某设备供应商一直是被公认为世界最为先进的啤酒生产设备，在日复一日如琢如磨的操作过程中，郝全青敏锐地发现，在罐装线生产过程中会经常出现“别车”现象，经验告诉他，这可能是设备自身所带有的“缺陷”。

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