【青岛老字号】灯塔:坚守老青岛最熟悉的味道

    对于灯塔公司在传承方面所做的工作，公司总经理蔡晓说：“办食品企业，首先是对‘良心’二字的传承，因良心的驱使，从而追求食品的安全，而在具体的企业经营实践中，则外化为对酿造技艺的钻研和对产品品质的追求。”

    “过硬的品质也是我们一直在用心传承的。既然是一家食品企业，食品安全至关重要。我们从购买原材料，到生产，到后期保存，都严格按照国家相关规定执行。举个例子，我们使用的原材料均来自业界知名企业，过硬的品质必须从源头抓起。”蔡晓丹说。

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