曝光!13批次食品被曝不合格 糖醋蒜猪皮冻上榜

流通环节食品安全监督抽检结果公示

    青岛新闻网6月19日讯（记者 谢小真）6月19日，青岛市食药局公示2017年流通环节食品安全监督抽检结果。结果显示，13批次食品抽检不合格，品种包括蔬菜水果、腌制食品、肉制品等，不合格食品来自城阳、李沧、崂山三区。

    本次流通环节食品抽检中，6批次食品检出苯甲酸超标，其中包括2批次优质全形榨菜、法式夹心蛋糕、萝卜双花、芥皮和猪皮冻各1批次。据了解，苯甲酸是化学合成的一种防腐剂，在一定条件下能对食品中霉菌和酵母菌的繁殖起到抑制作用。一些生产企业为满足消费者对低盐产品的需求，在产品中降低食盐含量，依靠添加苯甲酸来控制细菌繁殖，增大苯甲酸的使用量。如果长期食用苯甲酸超标的食品，或导致人体肠胃功能、血液酸碱度失调。

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