实拍港东渔码头开海盛况 螃蟹虾虎肉肥诱人(图)

“寻海味：港东开海”看点有哪些？

品海味：在上级政府的扶持下，社区建立了“港东码头海鲜一条街”相继推出，以现有的港东渔码头为依托，充分利用港东的自然景观、渔家风情、特色美食、干鲜海货等优势，大力发展干鲜海产品产业，突出原生态港东海鲜的特色，做出当地渔民传统海鲜美食。制作独具特色工艺的甜晒鱼、一卤鲜鲅鱼、汤腌鱼等干海产品是港东人最拿手的“绝活”，其中腌制咸鱼的历史悠久，技法特殊，渔民家中都有一缸腌鱼用的“老汤”（俗称鱼齿），用“老汤”和盐加工出来的咸鱼，嗅一嗅略有臭味，吃起来有一种特别的香味，别具一格。

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