"青岛红"火了!新疆建厂8家 年产红色素5000吨产值30亿

目前世界上仅有墨西哥等地区能产出几万吨甜辣椒，其余都是在新疆长出来的。目前，仅胶州就有100多家辣椒加工企业进入新疆和田、库尔勒、阿克苏、喀什等地区，形成了新疆地区别具特色的“青岛红”。



而单就辣椒色素生产一项，胶州企业已在新疆建立了8家工厂，年产红色素5000多吨，带动配套企业100多家，年产值30亿元，正在将新疆打造成为世界最大的红色素生产基地。（记者 赵珺 姜国强 ）