吃货发力 海鲜火锅烧烤成黄金周青岛最受欢迎菜系

“十一黄金周”青岛线下消费环比增51％

“吃货”是主力“银发族”增幅最大

青岛日报／青岛观／青报网讯 8日，阿里旗下口碑数据发布“十一黄金周”期间青岛本地线下消费数据，今年黄金周期间，青岛线下消费总额环比节前增长了51％，其中餐饮消费环比更是大涨65％。

国庆假期，青岛劈柴院食客云集。“青岛观”摄影师 董志刚 摄

餐饮消费环比增6成 海鲜最受欢迎

数据显示，今年“十一黄金周”对青岛线下餐饮消费的促进十分明显，消费规模较节前激增65％。

在口味偏好方面，海鲜、火锅和烧烤分列最受欢迎的菜系前三位，三者较节前一周分别环比增长94％、78％和70％。就趋势而言，川渝火锅及各类烧烤等口味较重、环境又热闹的菜系，爆发期主要出现在长假首日；而随着时间推移，淮扬菜、粤菜和海鲜等清淡菜肴愈发受到消费者的欢迎。

除了餐饮消费，黄金周期间青岛的生活服务消费也呈现出欣欣向荣之势。口碑数据显示，KTV等休闲娱乐场所消费环比增速超过84％。桌球馆、溜冰场等运动场所的客流量较平日增长超2成。各类亲子游玩场所则成为举家出游的最多选择，客流量均超过平日一倍以上。

外地游客消费贡献超26％ 青岛居民青睐周边休闲游

“十一黄金周”一直是国内旅游消费的旺季，游客消费自然也成为支撑消费市场快速增长的重要支柱。从口碑今年的数据来看，游客对青岛黄金周消费增长的贡献超过26％。

和历年的旅游消费一样，品尝美食依然是今年游客消费的重头戏。其中，海鲜成为游客最爱。同时，本地特色小吃消费也环比大增235％，远超去年同期表现。

伴随着大量游客涌入青岛，不少青岛居民也选择在黄金周期间外出游玩。口碑数据发现，周边城市短途休闲游引领了青岛居民出游的风潮，济南、烟台和北京成为了青岛居民的最爱目的地。人在旅途，选择的餐饮也更为快捷，数据显示，青岛市民在外就餐消费多以各式简餐为主，占比在6成以上。

“银发族”紧跟消费潮流 中老年人爱上奶茶

“黄金周”期间，50岁以上的中老年群体也体现出了强大的消费力。口碑数据显示，青岛的“银发族们”餐饮消费同比去年黄金周增长19％，远超其他后辈。

值得一提的是，这些老年消费人群在吃这件事上“潮”的程度丝毫不亚于年轻人。数据显示，以奶茶店为代表的网红店，已经不再只是年轻人消费的专属阵地。黄金周期间，在这些网红奶茶店，消费规模增长最快的人群，既不是80后也不是90后，而是50岁以上人群——他们在网红奶茶店的消费环比节前大增66％。（来源：青岛日报／青岛观／青报网 记者 王萌）