“大数据”出炉 今年春节猪肉蔬菜都比去年同期便宜

2月11日市商务局发布了春节期间青岛生活必需品市场监测情况，春节长假期间，本市生活必需品市场运行稳定,市场供应充足，品种丰富，价格总体平稳,市场秩序良好。半岛记者注意到，蔬菜和猪肉的零售均价都较去年同期下降。

菜篮子市场：蔬菜猪肉价格均较节前上涨

蔬菜市场方面，自2月4日(除夕)至8日(初四)，市区批发市场、农贸市场休市，暂停交易。2月9日(初五)开始，抚顺路、华中、城阳三大蔬菜批发市场部分业户开始交易，但交易量较小，品种主要以地产大棚蔬菜及节前库存为主；岛城各农贸市场出摊率较低，主要以果品礼盒为主。利群、维客、利客来、佳世客、大润发、家乐福等商贸企业节日期间生鲜产品供应充足，每天保持在50个品种以上，蔬菜零售均价为8.1元/公斤，较节前上涨5.6%，较去年同期下降4.5%。

猪肉市场方面，自2月4日(除夕)开始，各生猪产品入市销售企业停产放假。根据往年惯例，预计2月14日(初十)左右将陆续开工生产。节日期间，市区各商场超市生猪产品供应充足，价格平稳，猪肉零售均价为30.24元/公斤，较节前上涨0.5%，较去年同期下降5.2%。

粮油副食品市场：大米、面粉较节前下降

据生活必需品重点监测企业统计数据显示，2月4日-10日，市区大米、面粉零售均价分别为7.08元/公斤、5.81元/公斤，较节前分别下降1.6%、0.4%，较去年同期分别上涨3.2%、11.2%；大豆油零售均价为12.69元/升，较节前下降0.1%，较去年同期下降1.7%；花生油、调和油零售均价分别为21.07元/升、11.68元/升，较节前分别上涨0.1%、0.4%，较去年同期分别下降4.5%、8.9%；鸡蛋零售均价为9.55元/公斤，较节前下降0.2%，较去年同期下降3.9%；食盐零售均价为5.4元/公斤，较节前上涨0.1%，较去年同期上涨13.1%；食糖零售均价为11.41元/公斤，与节前持平，较去年同期上涨0.5%。生活必需品市场平稳运行，价格保持稳定。

多举措：已累计投放7500吨蔬菜储备

围绕做好春节期间生活必需品市场供应工作，确保人民群众度过欢乐、祥和、平安的节日，市商务局进一步加强全市生活必需品供应保障工作的调控力度，采取有效措施，确保节日市场繁荣稳定。

加强市场监测。自2月1日(腊月二十七)开始，组织全市59家重点监测企业，开展生活必需品日监测报告工作，认真做好市场供求、价格预测和商品销售、市场热点等信息的报告工作，及时准确掌握市场供销和价格变化情况。如出现脱销断档、价格大幅波动等异常情况，立即按程序向有关部门报告，积极采取措施应对处置，为市场调控提供决策依据。

加大货源组织力度。指导各有关单位加大“菜篮子”商品货源组织力度，拓宽供应渠道，加强跨区域产销衔接，增加库存，确保春节期间“菜篮子”市场供应总量充足、稳定。积极引导利群、维客等流通企业，通过“农超对接”、“厂场挂钩”等形式，减少流通环节，降低运营费用，推动优质低价蔬菜进商超、进便利店；万福、波尼亚等定点屠宰企业在与本地大型养猪场沟通合作的同时，与外地生猪养殖企业保持密切联系，增加供货渠道，稳定生猪来源，切实保障市场货源。鼓励龙大、金锣、波尼亚等肉品企业在节日期间开展促销活动，方便消费，让利于民。

组织做好储备投放工作。安排“菜篮子”储备企业在全市六区39个投放点，均衡有序投放政府商品储备蔬菜，品种以大白菜、土豆、圆葱、青杂菜为主，投放价格实行差率控制。截止到2月10日(初六)，已累计投放7500吨蔬菜储备，切实发挥了储备商品保供稳价的作用。同时，加强宣传引导，科学准确地发布市场供求与价格信息，指导企业营销，正确引导消费。

做好应急准备。针对春节期间可能出现的冰冻雪灾、交通受阻等带来的暂时性供应紧张的风险以及非洲猪瘟等不确定因素，市商务局加强组织领导，做好应急预案，以备应对突发事件。要求利群、维客等商贸企业落实好2-3天的“菜篮子”商品储备，并做好紧急调运的准备工作。安排政府蔬菜应急储备，必要时向抚顺路、城阳、华中批发市场集中投放。组织安排700吨冻肉作为生猪产品应急储备，随时做好应急调运准备，确保春节期间岛城猪肉产品市场供应稳定。

严格应急值守。要求各区市商务主管部门及有关企业严格工作纪律，坚守岗位，尽职尽责，保持信息畅通，认真执行24小时值班、领导带班及报告制度，如遇异常、突发情况，及时上报，确保遇到应急情况能及时有效妥善应对及处置。

加大巡查力度。节日期间，市商务局由领导带队，分为6个巡查组，与全市重点商贸流通企业实行定点联系，会同各区商务部门，共出动700人次，每天对利群、麦德龙和大润发等60处重点商超进行巡查。同时，社会监督员也对“菜篮子”商品储备投放和节日市场运行等情况进行暗访检查，切实做好节日市场供应保障工作。