鸡蛋,是家家户户每日餐桌上必备的食品。进入7月份以来,随着气温的升高,鸡蛋的价格也是一路走高,闯入四元区。
鸡蛋价格走高每斤突破4元
在超市的生鲜区,鸡蛋被摆在显眼位置,其中散装鸡蛋的零售价为每斤4.5元。销售人员介绍,从7月初以来,鸡蛋价格开始反弹,上涨幅度较大,销量也有所下降。
△徐伟超市销售人员
气温持续上升养殖成本上升等
致鸡蛋价格回暖
根据山东省畜牧总站发布的鸡蛋价格周报,近两个月以来,山东全省鸡蛋价格出现明显的起落走势。从5月份中旬到6月底,价格从每公斤8.93元持续跌落到每公斤7.77元。而进入7月份,又瞬间涨到每公斤8.31元。
△山东省畜牧总站鸡蛋价格周报
业内人士分析,这种先跌后涨的价格走势和季节性交换有关。进入夏季后,气温持续升高,蛋鸡的产蛋率开始下降,造成鸡蛋供应紧张,从而导致鸡蛋价格逐渐回暖。同时,从5月份开始,养殖成本的增加也在一定程度上助推了鸡蛋销售价的走高。
△李良 客商
未来鸡蛋价格坚挺
继续在高位运行
鸡蛋价格升高了,那么养殖户有没有大赚一笔?莱西市望城街道东吕家埠村的养殖户王学林,共有11个养殖大棚,养殖蛋鸡13万只,每天产蛋量在1万多斤。
他告诉记者,鸡蛋养殖成本在每斤4元左右,尽管鸡蛋价格持续走高,但由于近期饲料价格大幅上涨,收益空间有限。
△王学林 莱西养殖户
按照往年规律,未来一段时间内鸡蛋价格将在4元区波动运行,下降可能性不大。加上中秋节等节日因素的影响,预计三季度鸡蛋价格还有一定上涨空间,破5的可能性较大。
△李良 客商