花甲"老农"潜心茶叶!做山东名牌 建免费茶博物馆

【题记】在青岛，有49．77万户民营企业。他们中，有40年如一日坚守科研的高校教授，把“学研”变成了“产业”；有出身贫寒的农村娃，将家乡小吃做成了全国名吃；还有不惑之年潜心茶叶的企业家，惠及2000余户茶农。他们为什么能够做出一番事业？创业过程中有哪些酸甜苦辣？在互联网时代的当下，又面临什么新困境？

近日，青岛市委统战部、市工商联、市民营经济发展局联合推出“攻势助力民企发展”系列活动，助力民企打通“最后一公里”。即日起，青岛新闻网记者将带你一起走进青岛民企的故事。

青岛新闻网11月15日讯（记者 崔文静）“他的车上好多划痕，看得人心疼。”

“万里江”综合办公室主任于冉这样描述董事长江崇焕。

65岁的江崇焕自打22年前研究制茶开始，就养成了车把挂剪刀的习惯——得空开车去茶园，随时摸起剪刀裁茶枝。

剪刀划了车，旁人劝：换个地方放不行吗？

江崇焕：门把上方便。

别人又说：那给剪刀套个套吧？

江崇焕：不套更快。

江崇焕的鞋子上常有层灰尘，有时还沾着泥土，这是他又去茶园了。

暴雨中驱车进深山，4次引茶失败损失数百万

“中国驰名商标”、连续三届“中茶杯”全国名茶评比一等奖、第三届亚洲合作对话会议（ACD）唯一指定用茶……如今的“万里江”茶叶已打出品牌，但江崇焕90年代创业时，却吃了不少苦头。

时间回拨到1997年。那时候，43岁的江崇焕是个建筑供货商。一个偶然的机会，他发现市里的青岛人难以买到纯正的崂山茶，种植崂山茶的农茶喝不完却卖不出去。

“开茶叶公司，帮茶农把茶卖出去，打造青岛茶叶品牌。”江崇焕萌生了做茶的想法。不久后，万里江茶叶有限公司诞生了。

开了茶厂，把茶农的茶卖出去不难，难的是怎么打造青岛品牌。而打响牌子，就得有多品种、高品质的茶叶，需要南茶北引，也需要技术研发。

江崇焕一次次开车去福建深山“取经”。有时遇上暴雨，他仍旧进山勘察。

一番艰辛，引回茶苗。重在崂山，死了。

再引，又死了。

三引，还是没活。

四次失败，赔进几百万。

越是种不活，越想做成功。江崇焕在政府相关部门的帮助下，汇聚业内顶级专家反复钻研。终于功夫不负有心人，五六年后，南茶引进成功，还研究出了具有崂山特色的新茶种。

如今，万里江生产的崂山茶涵盖绿茶、红茶、清茶、白茶四大类，品种22个。

带2000余户茶农种茶叶

独乐乐不如众乐乐。研发出新品种，江崇焕把技术无偿传授给了当地农户。同政府合作，不仅把粘虫板、肥料等免费发放给茶农，而且建立义务咨询小分队，农户种茶遇啥问题，志愿者第一时间登门服务；茶叶成熟后，茶厂统一采购。

万里江已和2000多家农户建立了合作，每年成茶二三十吨。

企业常青，贵在创新。江崇焕一直倾心于新茶研发。

2001年，他筹建了青岛北方茶叶研究所，无偿为茶农提供技术咨询，推行无公害管理。

2002年，依托研究所的科技实力和人才优势，江崇焕又承包了200亩荒山，建成中国北方第一个有机种植茶园。

此外，他还联手中国海洋大学教授、青岛市农业农村局、青岛市果茶站等进行“北方抗冻品种选育及国内外茶树良种引种驯化”研究，培育出可在北方推广种植的抗冻优良品种，推广面积达15000多亩，惠及农户数千人。

茶博物馆。

2014年，已在山东打出招牌的万里江，又开了占地134亩的北方茶博园。园内既有北方茶树抗寒品种繁育中心、北方茶树种植技术研究中心、茶叶质量安全研究中心等研发基地，又有茶文化展示中心、茶叶加工观光体验中心、茶博物馆等赏茶佳地。

其中，茶叶博物馆免费开放，如今正在闭馆整修，预计下月15日左右重新开馆。

“让每个喝茶的人都懂茶。”这是江崇焕挂在嘴边的话，也是他建茶博园的初心所在。他想让更多人爱上崂山茶，不只因它的清香美味，更因其源远流长的中国茶文化。