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漫步老城区之湖北路 在这里你能听到岁月的呼啸

2019-11-19 04:05 来源: 青岛市文化和旅游局
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冬季,是最适宜感悟历史的季节。初冬,不妨去湖北路上走一走。斑驳的光影里,你听得到岁月的呼啸,城市的足音。

湖北路紧邻青岛火车站,西起泰安路,东至德县路,不长不短,不宽不窄,不闹不静。它看似平平常常,波澜不惊,却有着自己的故事与韵律,容不得任何人看轻半分。

它是有历史底蕴的,始建于德占青岛初期,最初名为依列女街(KroprinzStr),日占时期改名滨松町,直到1922年中国收回青岛之后,才有了“湖北路”这个名字。

1986年的湖北路

1907光影俱乐部

地址:湖北路17号

如今,站在湖北路与中山路的交叉口,你可以看到东北侧那座黄墙红顶的老别墅,这是青岛电影博物馆,又名1907光影俱乐部。

德占时期,这里曾是水兵俱乐部,又称水师饭店。它1899年设计,1902年建成,是青岛第一个礼堂、电影院,也是中国现存最早的电影院。

水兵俱乐部老照片

在这里既可以了解整部青岛电影史,也可以畅享大片、咖啡与美食。

吴郁生故居

地址:湖北路33号

在过去,这条路不乏名人身影,文气纵横。比如,曾做过清末军机大臣的吴郁生曾寓居于此,他是康有为的老师。

吴郁生画像

当年湖北路33号是吴郁生的私宅,人称“吴公馆”。作为晚清遗老,吴郁生隐居青岛,日子过得很养生,还皈依佛门当居士。

吴郁生的书法好,小鱼山上曾有他写的“回头是岸”牌坊,而他对青岛也是真爱,编写了《崂山》一书。

德国巡捕衙门

地址:湖北路29号

东面的湖北路29号,是德占时期的“胶澳租借地”警察署,又名德国巡捕衙门。

这可能是你见过的“最美警察局”之一吧,虽然气氛严肃,但建筑漂亮,以花岗石和红砖交替,形式活泼,造型取自中世纪以来德国村镇教堂型制。

尤其是那座高耸的钟塔楼,是青岛五大钟楼之一。不过,即便是今天,在此仍不宜长久驻足——这是青岛市公安局所在地。

青岛文学馆

地址:湖北路5号

再往东不远的湖北路5号是青岛文学馆。那座三层小楼也是年逾百岁的老房子,一楼咖啡馆混搭书店,二楼是青岛文学文献展,三楼则是文学沙龙。

踩着吱呀作响的木楼梯,感受着浓郁的文学气息。这一刻,你能与数十年前穿行于这条路上的著名作家洪深、梁实秋、艾芜等人神交。

周边美食推荐

湖北路是厚重的、文艺的,也是市井的。这条路上的许多美食店承载着很多80后和90后的青春记忆。

金麦园

清晨6点不到,金麦园粮油店的门口就排满了要买面点的人们。

这个古旧的店铺,没人知道,它到底经营了多少年,只知道它的前身是国营粮店。

在一张1986年的黑白照片上,老粮油店的门外,已是门庭若市。

到如今,排队等候依旧,口味依旧,就连写在小白板上的面点价格,20多年也顽固的没有变过。

(湖北路粮店 摄于/1986年)

队伍里,有头发花白老大爷、大姨,也有小年轻,嘴里喊着桃酥、杠子头、果酱面包……过去与现在就衔接在一起。

不大的店只开了一个窗口售卖,而且这里只收现金。

金麦园除了面包,还售有包子、馒头、硬面火烧等。许多老人每天都会乘公交车来,一次买一大袋硬面火烧(青岛人叫“杠子头”)。

生意这么好为什么不涨价呢?店员听后,只笑笑说:“利大了,回头客不就少了?”

做面点是很辛苦,面工每天凌晨3点,就要开始和面、制馅。“能抓住这么多代青岛人的味蕾,再累也值了”

阳光照射下的湖北路上,金麦园店前排着一条长长的队伍,食客们谈笑过往,诉说着古今。扑面而来一阵纯粹的麦香,新一轮的面点又出炉了。

地址:市南区安徽路18号甲

营业时间:6:00-18:30

人均:¥11

白玉餐厅

从金麦园出来,向西走大概2分钟,一个千禧风格的门面,像位沉默的老者在街边等待。红底黄字,写着:白玉餐厅。

上一次吃白玉餐厅,还是在9年前。那时白玉餐厅还在百盛大楼的后面,小小的店面里,人们几乎都是背贴着背,不过饭香让人忘了这一切。

其实,早在2000年,白玉餐厅就已在曲阜路落脚,直到2017年该地拆迁,餐厅才移居到湖北路。

店面虽然已扩大到两层,装修风格也与以前相异,可是每到饭点,店里依然座无虚席。

点了半份鱼香茄子,菜端上来,没想到跟一份的量差不多。如果要想多吃几道,记住一定点半份!

茄子辣中带甜,滑嫩适口。

相比其他鲁菜馆,白玉餐厅其实并不是特别出类拔萃,可每一口都让人感觉很顺坦。说不清哪好,但就是谁也替代不了。

一说说到青岛本土菜,人们也总能想到它,这可能就是岁月沉淀下来的味道吧。

地址:市南区湖北路8号

营业时间:10:30-14:30 17:00-20:30

人均:¥42

红宝石蛋糕店

同样古旧的还有来自英伦的红宝石蛋糕坊,它于1989年正式在湖北路开业,成为了青岛第一家专业的蛋糕店。

开店初期,中英三方合资共同主理,合同到期之后英方撤资只剩中方。然而,那些老员工不变,还是使用老的配方和制作工艺。

营业20多年,蛋糕店依旧保持着最初的模样,没有花里胡哨的推销海报。

来店里的大多是老青岛人,他们尝遍了其他新鲜口味,但还是会回来吃他们小时候的味道。

栗子蛋糕是老青岛人的记忆所在。每天,糕点工都会购买新鲜栗子,剥壳碾碎,再加黄油搅拌,最后研磨成泥。随做随卖,绝不留夜。这里还有许多老式生日蛋糕,看着它们古旧的奶油外衣,便会想起幼年那段泛黄的岁月。

红宝石虽然不比那些网红打卡店火爆,但吃过这里蛋糕的人,都还会再来,或许就是因为舌头的记忆在牵引吧。

地址:市南区湖北路14号甲

营业时间:10:30-14:30 17:00-20:30

人均:¥42

老三炒面

“香港回归是哪一年?”“97年!”“恩,就是那年开业的……”

说到「老三炒面」,青岛朋友圈,可谓无人不知无人不晓。

虽然店小,但是挡不住爱他的人多。小小的店面里,热闹是常态。

店里最有名的是西红柿大头菜炒面,还有青椒大头菜炒面,分量很大。开业的时候炒面是5元,20年过去了现在一份卖13块,量大实惠是出了名的。

炸串配炒面就像啤酒配蛤蜊一样,是店里的标配。不裹面的炸串,出锅之后刷上一层甜辣酱,再撒上现磨的花生碎才会上桌。只需一口,满嘴咸香~

地址:市南区安徽路22号

营业时间:9:30-21:00

人均:¥22

建筑是有记忆的,历史是沉甸甸的,但它并不影响我们轻盈地生活。就像此刻漫步在湖北路,可以感受一座城的秋月春风。

(来源:青岛市市南区文化和旅游局、听青岛、青岛人 图片版权归原作者,如有侵权联系删除)

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