吃钙奶饼干长大的孩子正守护着青食走向百年

青岛新闻网1月19日讯（记者 黄晓）1月13日，红红火火的“青岛制造”主题车厢登陆青岛地铁2号线，恰逢春节临近，“中国红”的车厢色调被乘客们盛赞有年味，而车厢内网友们为青岛制造品牌“打call”的精选留言更是引发了大家的共鸣。

70年来，钙奶饼干家族也在不断壮大，去年底推出的新品——异麦芽酮糖钙奶饼干。

“爷爷说，他小时候也是吃钙奶饼干长大的。”网友美羊羊的这条留言可以说是所有青岛人的真实生活写照。诞生于1950年的青食，今年恰好70岁了，为解决当时新中国婴儿贫血与佝偻病难题，青食研发推出了“钙奶饼干”，至今这款拳头产品仍是中国妈妈们的婴幼儿辅食首选，70年来滋养着一代又一代国人茁壮成长。

有一种情义叫“都是吃钙奶饼干长大的”

在青岛，你要是不知道青食，准会被诧异地反问——“你没吃过钙奶饼干啊？”。7年前，刚从外地来青工作的张静就被同事这样问过，拿钙奶饼干当早餐的同事非常乐于将这款饼干分享给身边的人。“非常独特，口感细腻、入口即化！”张静还记得第一次吃钙奶饼干的感受，当时的她没想到，4年后自己会成为青食的一员。“身边的青岛朋友对这个品牌的评价都很好，我也受到了他们的影响。”

青岛人对青食的熟知与好感始于童年，“牛奶泡钙奶饼干”是喂养青岛娃的标配。生于94年的国坤，是个地地道道的青岛小嫚，现在在青食从事党群工作。据她回忆，钙奶饼干那是当饭吃的，更像是主食，而自己的零食是青食的另一款产品——菠萝豆。“家人给我包菠萝豆，我能坐在花坛边安安静静地吃半天。太好吃了，完全顾不得别的事，得一颗颗认真吃完才会去玩。”国坤笑说，自己现在还记得菠萝豆入口即化的滋味。

国坤说，近期出的新品中，她最爱这款黑芝麻味儿的钙奶饼干。

乡愁是一片钙奶饼干的味道

同样是吃钙奶饼干长大的魏福祺，是个93年的青岛小哥，现在是青食技术中心的一名设计。他对钙奶饼干也有深厚的感情，在南京上大学时，每次从家回学校都要带一箱钙奶饼干。“南方很难买到，当地有自己的品牌，但我就爱吃这个，除了方便好吃，还有家的味道。”在他心中，钙奶饼干就是家乡的味道。

味道是每个人心中固守的乡愁，像魏福祺这样，远在他乡想念钙奶饼干味道的人并不在少数。在去年“青岛品牌日”电商活动中，青食还收到了多位海外消费者的询单，“太想吃钙奶饼干了，我能不能下单，能寄到我这里吗？”远在海外的山东游子们时常通过电商平台发出这样的声音。

吃钙奶饼干长大的孩子守护着青食

得知青食登上了“青岛制造”地铁专列，几个年轻人一拍即合相约一起去打卡。在党群部工作的国坤、在技术中心工作的魏福祺、在电商部工作的耿臻、在财务工作的张静，来自不同部门的他们是如何聚在一起的呢？

四位青食年轻人相约一起打卡“青岛制造”网红地铁。

“我们都是创意小组的成员，大家来自不同部门，经常聚在一起为公司出谋划策。”经他们介绍，青食的创意小组由不同部门的年轻人组成，负责品牌微信、微博、抖音等新媒体的运营，公司希望通过有趣好玩的新媒体内容，让消费者看到一个越来越年轻化的青食品牌。

在市场营销部从事新媒体运营工作的耿臻，是个94年的青岛姑娘，她对青食产品的认识远比其他人要多。“小时候，家里每年都会收到朋友送的青食礼盒，花生酱、菠萝豆、各种饼干，对还是孩子的自己而言，幸福感爆棚。”长大后的耿臻，在青食的大家庭中，不断学习着新技能，希望通过自己的努力，让更多人了解青食、爱上青食，她笑说：“从吃青食的产品长大，到工作中学习新技能更好地宣传青食，我应该算是真正地与企业共成长。希望能为百年青食贡献自己的力量。”

耿臻说新品中，她最喜欢岁月留声礼盒，有历史感更经典。

“原来拿钙奶饼干分享给同学，他们不了解这个品牌，觉得包装也太有年代感了，所以很多人都不想尝试。钙奶饼干作为一款历史悠久的经典产品，考虑到不同受众我们不会改变经典的包装，但是新品我们可以设计得更洋气、更符合年轻人的审美。”设计小哥魏福祺说，“青食是一家传统的老企业，一直以来都是靠口碑推广、很少宣传。近几年，其实我们做了很多创新，正在逐渐年轻化，因为对这个品牌有感情，我们都想把它做好，让更多人知道。”

几个人的字里行间，都是对品牌的认同、自豪与深厚的感情，虽然来自不同岗位，但他们都愿意肩负起更多责任，为公司多出一份力。张静说，来到青食后，最令她动容的是员工对企业的爱，每一位员工都特别为公司着想，有主人翁精神，这在其它企业是很少见的。

“我是吃钙奶饼干长大的，我的孩子也是吃钙奶饼干长大的，我的亲戚朋友都吃我们的饼干。这是给自己亲友和孩子吃的东西啊，哪敢有一点懈怠？”作为钙奶饼干的质量守护者，青食匠人苑滨此前在采访中说的这段话令人印象深刻，每一位青食员工本身就是品牌的消费者与忠实粉丝，更懂品牌的价值与身上的责任。

70年来，钙奶饼干哺育了一代又一代孩子茁壮成长，无论是为企业奉献的新老员工，还是为青食传播口碑的消费者，大家都是品牌发展的参与者。吃钙奶饼干长大的孩子通过代代传承正守护着这个品牌走向百年，走向更加美好的明天。