李沧万达美食节开幕 带你走进"闲人免入"的后厨

青岛新闻网8月17日讯（记者 黄晓）17日上午，“万味榜暨万达广场城市美食狂欢节”在李沧万达广场启动，活动期间商场内各大餐饮品牌将联合推出霸王餐、0元秒杀、万味卡等优惠活动。为响应“厉行节约、反对浪费”的号召，各家餐厅内张贴了“光盘行动”的宣传海报。此外，为让消费者吃的安心，李沧万达邀请市商务局、李沧区市场监管局相关负责人和媒体参观了多家餐厅的后厨，桌明几净的环境和规范有序的操作流程守护市民“舌尖上的安全”。

“万味美食宴全城” 菜品6折、啤酒买一赠一

8月17日至9月20日期间，李沧万达推出“万味美食宴全城”活动，“火锅优惠周”、“异国风味优惠周”、“甜品优惠周”、“烧烤优惠周”、“中餐优惠周”每周一个主题，同时每周三为主题日，推出“啤酒买一送一”、“面类菜品6折”、“鸡肉类菜品6折”、“牛肉类菜品6折”、“鱼类任意消费送配菜”等优惠活动。

活动期间，九田家、船歌鱼、佰厨等餐饮商户将开展“邀吃日0元秒杀”、“秋鲅鱼尝鲜”、优惠券秒杀、招牌菜五折等优惠活动。此外，还有9.9元和99元两款“万味卡”，凭卡可在商场内享多项美食优惠。

针对“万味榜”美食节，商场内的各家餐厅推出了不同的优惠活动。

开放后厨 让消费者吃的安心

启动仪式结束后，李沧万达还邀请出席仪式的嘉宾和媒体随机参观了比格比萨、船歌鱼水饺、吕氏疙瘩汤光速厨房等餐饮店铺的后厨。临近午餐时间，外卖订单不断，光速厨房的后厨里十几位着装整齐的厨师有序地忙碌着，备菜、掌勺、打包各司其职，桌明几净、冷热分区的后厨环境、随处可见的工作规范提示语，大厨们以规范有序的操作守护着消费者“舌尖上的安全”。

光速厨房后厨。

船歌鱼后厨。

响应“光盘行动” 反对铺张浪费

近日，青岛市饭店和烹饪协会、青岛市市场监管局、青岛市消费者权益保护委员会接连发出“厉行节约”、“反对铺张浪费”等倡议，呼吁全市餐饮企业和消费者积极参与“光盘行动”，倡导餐饮单位推行“半份”“小份”“热菜拼盘”等服务项目，主动引导顾客适量点餐、剩余打包，不强推高档宴席、高档菜品和奢华附加消费。

李沧万达内的餐饮商户也积极响应号召，张贴了“光盘行动”的宣传海报，提醒经营者将节约纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程，减少食材原材料采购、加工过程中的浪费行为，减少餐厨垃圾；同时，也提醒消费者“吃多少，点多少，吃不完就打包”，不剩菜，不剩饭，树立绿色节约、健康饮食的理念。

餐厅张贴“光盘行动”海报。