【青青岛观察】深耕六载 西海岸擦靓"啤酒之城"名片

金沙滩啤酒城。（资料图）

【青岛新闻网独家】

记者 陈志伟

盛夏的青岛，总是散发着别样的激情与魅力，不仅因为这座城市旖旎的风光和摇曳多姿的夜景，更因为这里有充满欢乐与活力的啤酒节。

今年，青岛国际啤酒节迎来而立之年。

创办至今，青岛国际啤酒节经历了尝试、嬗变、提升和成熟各个阶段。每个阶段都意味着一次神奇的跨越一一从中山公园与汇泉广场两地流转办节，到离开老市区东迁青岛国际啤酒城，再到西跨胶州湾阔拥千亩会场的金沙滩啤酒城。

30年间，青岛国际啤酒节从欢娱一方的地方节日，到升格为国家级重大节庆活动，再到堪与慕尼黑比肩的亚洲最大啤酒盛会；从以国内啤酒厂家为参节主体，到国际知名啤酒品牌争相加盟，国际影响力不断提升。

金沙滩啤酒城。（资料图）

西海岸擦靓“啤酒之城”文化名片

7月31日，第30届青岛国际啤酒节将在西海岸新区金沙滩啤酒城盛大开幕，为期17天，主题为“时尚啤酒节”。

2015年，青岛国际啤酒节登陆西海岸，从“海上啤酒节”、“智慧啤酒节”、“音乐啤酒节”、“上合啤酒节”、“活力啤酒节”，再到今年的“时尚啤酒节”。仅仅六年的时间，在原来的一片“菜园子”上铸就了金沙滩啤酒城的辉煌，西海岸让青岛国际啤酒节这一经典品牌一次次丰富和超越。

经过多年培育，西海岸新区“啤酒之城”这张城市名片伴随着青岛国际啤酒节步入全球视野。

2015年，“海上啤酒节”直接经济效益8亿元，拉动新区GDP增长0.3个百分点。

2016年、2017年，西海岸新区相继举办了以“智慧”和“音乐”为主题的两届啤酒节，节庆规模、参节人数、游客满意度均大幅提升。

2018年，青岛国际啤酒节共接待游客630万人次，啤酒节期间金沙滩啤酒城周边区域日租房火爆异常，当年8月新区高档宾馆住宿行业收入达到1.8亿元，同比增长28％。

2019年，历史上第一次取消入园门票，金沙滩啤酒城共接待海内外游客720余万人次，最多的一天近50万人次，创下了历届青岛国际啤酒节之最。24天的啤酒狂欢，西海岸新区餐饮场所异常火爆，酒店宾馆一房难求，旅游业呈井喷态势。

“六年来，青岛西海岸新区举全区之力、谋全区之智，不断推动啤酒节实现新的跨越与提升，新区正成为享誉国内外的‘啤酒之城’。”青岛海洋高新区管委主任，“啤酒之城”攻坚战指挥部常务副指挥薛清平表示。

青岛啤酒大篷。（资料图）

打造六大板块 时尚气息扑面而来

“青岛啤酒节，醉美西海岸”，这句广为人知的宣传语已经成为诸多市民游客的共识。超高美誉度的背后，则是青岛西海岸新区对啤酒品牌、啤酒文化、娱乐美食、游客体验、节庆氛围等各个环节的“精益求精”。

“今年的青岛国际啤酒节，金沙滩啤酒城将荟萃时尚元素，举办时尚活动，丰富时尚生活、引领时尚风气，处处充满精彩与欢乐、热情与活力。”黄发集团党委书记、董事长刘书武介绍，本届啤酒节打造了六大时尚板块，将最时尚的啤酒、最时尚的美食、最时尚的演艺、最时尚的活动、最时尚的体验、最时尚的氛围，奉献给每一位参节的市民游客，充分展现西海岸和青岛这座城市特有的啤酒文化和时尚气质。

集聚最时尚的啤酒

纯正鲜爽的啤酒永远是啤酒节的主角。今年，金沙滩啤酒城设立了奥古特啤酒、青岛啤酒、青西精酿金啤、德国沃思坦啤酒、西班牙伯爵龙啤酒、比利时督威啤酒、丹麦嘉士伯啤酒、加拿大罗塞尔啤酒、雪花啤酒等9个啤酒大篷，总面积1.56万平方米。

本届啤酒节更加注重消费者对精酿啤酒的时尚需求，火凤凰酒吧街提供国内外知名品牌精酿啤酒，青西金啤精酿体验馆提供独具青岛特色的高品质本土精酿啤酒。

依托啤酒大篷、火凤凰酒吧街、国际啤酒汇仓储式超市，今年啤酒节共引进40多个国家和地区1500余款品牌啤酒，再创历史新高。

荟萃最时尚的美食

本届啤酒节充分融合啤酒文化与美食文化，啤酒大篷均由品牌啤酒商家与星级餐饮企业合作运营，提供各具特色的美食体验。火凤凰酒吧街持续深化“酒吧＋餐饮＋演艺”经营模式，30家经营业户优化提升业态，既有顶级的精品西餐，也有地道的本土风味。

除此之外，重点打造了15000平方米的知味美食广场，设置56个美食单元，引入特色小吃，打造集互动表演、餐饮娱乐于一体的开放式综合美食广场。

啤酒文化创意设计周 。

呈现最时尚的演艺

啤酒为媒，文化为魂。啤酒节期间，整个啤酒城都将是时尚表演的大舞台，举办文化表演、时装秀场、华服展演、音乐表演等近百场活动，让啤酒节天天精彩不断，充分汇聚人气，提升节日氛围。文化表演主要有中心舞台演出、主题舞台演出、互动表演、巡游表演等各类表演活动。

其中，主题舞台表演每天提前2小时开始演出，带动白天入城游客数量。时装秀场即啤酒文化时装秀活动，汇集国内多位“金顶奖”设计师作品；华服展演即啤酒女郎华服表演，现场展示与9个啤酒大篷品牌风格相呼应的华服，打造啤酒节时尚靓丽风景线。凤凰之声大剧院推出凤凰潮玩节、亲子狂欢节两大主题活动，满足多样化观演需求。

打造最时尚的活动

今年啤酒节期间，啤酒城将举办国际交流、经贸展示、时尚创意、体育竞技等6大类200余场时尚活动，充分发挥好啤酒节汇聚资源、促进交流的平台作用。

打造国际交流的平台，啤酒城将举办国际啤酒节联盟合作机制2020年会“一会、一展、一发布”系列活动，继续深化国际啤酒节庆交流合作。

打造经贸展示的平台，啤酒城将举办2020青岛国际啤酒产品展交会，展览面积1500平方米，邀请10余个国家和地区30余家企业和机构参展，集中展示啤酒原料、设备、产品等啤酒全产业链产品。

打造时尚创意的平台，啤酒城将举办首届啤酒文化创意设计周，包括创意设计大赛、文化互动展览、文化创意展销会等内容，挖掘啤酒文化，汇聚时尚创意。举办首届“时尚啤酒节·干杯西海岸”摄影节，用影像传递啤酒节魅力。

打造体育竞技的平台，“首届青岛国际时尚体育节”将落户第30届青岛国际啤酒节，聚合街头文化、国潮文化、流行文化、极限运动、竞技体育等时尚元素，举办斗腕公开赛、格斗大擂台、街头潮玩运动趴、极限跑酷、篮球嘉年华等8大类时尚体育活动，广泛吸引体育达人集聚青岛，打造时尚啤酒节专属运动派对，推动时尚与体育融合发展，助力青岛国际时尚城建设。

金沙滩啤酒城。（资料图）

提供最时尚的体验

围绕网红打卡，金沙滩啤酒城着力打造全新的时尚业态，为市民游客开启快乐游园的梦幻之旅。今年，啤酒节主办方对金沙滩啤酒城IP形象“哈舅”“哈舅妈”进行创新升级，拓展哈舅IP新的故事线与“酒类品鉴官”人设，推出哈舅friends系列，开发6大类、近千款全新哈舅IP旅游衍生品。同时，按照旅游产品旗舰店模式，打造1000平方米的哈舅大本营时尚IP旗舰店和主题哈舅主题售卖车，新增7处哈舅IP网红打卡点，市民游客既可以选购心仪的衍生品，也可与“哈舅”“哈舅妈”互动打卡，留住啤酒节美好回忆。

哈舅网红打卡点 。

另外，啤酒城更加注重为游客提供沉浸式游乐体验，打造了每当星辰变幻时沉浸艺术展，设置互动艺术装置、沉浸式体验空间、新媒体艺术展览，为游客带来艺术、科技、美学于一体的美妙体验。青岛机器人城市公园将带来智能快递、智能机器人、无人超市等全新智能体验。

营造最时尚的氛围

为给游客提供赏心悦目的参节体验，金沙滩啤酒城对园区设施与景观进行了优化提升，在星光大道重点打造了第30届啤酒节主题雕塑、“凤凰之歌”互动舞台、“欢聚之杯”标志性景观，彰显啤酒节文化积淀；在啤酒城内增设5处亮化艺术装置、20余组亮化休闲座椅，增加6组突出啤酒文化、海洋文化的艺术雕塑。同时，围绕“时尚”“动感”“盛会”设计了第30届青岛国际啤酒节主视觉，设计鼠年吉祥物形象——“赢赢”，寓意战胜疫情、平安办节的美好祝愿。

花车巡游。（资料图）

漫步云端 体验别样的“云上啤酒节”

网红带货、线上展销、云端逛节……2020年风生水起的各种网络手段将全部应用到今年啤酒节中，西海岸将办一届创意十足、别开生面的“云上啤酒节”。

“本届啤酒节是在新冠疫情防控转入常态化、经济社会秩序全面恢复的背景下举办的一届啤酒节。”薛清平介绍，主办方将充分发挥平台、创新、场地等新区自有优势，精选城内现场活动，通过“线下＋线上”的办节模式，激发广大市民的啤酒消费热情，实现“内外联动、点面结合、全区狂欢、拉动消费”的办节效果。

主办方将借助视频网络平台，通过在线直播、滚动推送、热点新闻、观众互动等形式，全程展示啤酒节盛况。每天固定2小时实时直播，全天策划精彩内容不间断推送。

啤酒节期间，金沙滩啤酒城将举办以“啤酒会客厅”为核心的《醉美西海岸》大型直播节目，青岛籍明星与名人大咖带你玩转啤酒节，共同打造“看、玩、吃、购、行”一体化的线上线下融合模式。围绕“云上啤酒节”，主办方将制作“云游西海岸”“探秘啤酒节”“掠影青青岛”“知味啤酒节”等系列网络短视频，并特邀各路百万粉丝网络达人，在啤酒节期间每晚进行直播活动，带领网友深度体验啤酒节。

市民、游客可以通过电视、手机就能观看啤酒城内上演的全部文化演出。利用5G、全景技术，城外市民可以“云逛啤酒城”。

通过网红互动、网红带货、线上售卖、外卖配送等营销方式，扩大参节体验。今年啤酒节期间，主办方首次利用新媒体下的新经济手段，紧靠当下潮流文化，通过直播手段、KOL营销等新媒体营销方式，实现线上、线下直接引流。在啤酒城内设立带货直播间，开设“青岛国际啤酒节商城”淘宝店铺，邀请流量网红推介西海岸新区及啤酒城内特色商品。啤酒城推出外卖服务，与国内知名外卖平台合作实现城内啤酒美食、城外配送分享。

“城内精彩纷呈、城外全民欢动”。啤酒节期间，主办方将通过网络手段实现城内与城外联动、线下与线上互动，形成“一城带万店、一城带万户”的啤酒节消费格局，拉动西海岸消费经济发展。

畅饮青岛啤酒。（资料图）

让每位参节游客安心、开心、舒心

随着疫情防控工作转入常态化，本届啤酒节更加注重便民、利民、惠民，全力做好疫情防控，提升人性化服务水平，努力让每一位参节游客安心、开心、舒心。

据悉，本届啤酒节专门设立了疫情防控工作部，精细制定疫情防控工作方案以及应急处置预案，细化落实到金沙滩啤酒城内的每个区域角落、每项工作流程之中，并将开展多次实景演练和突发疫情应急处置演习，提升防控及应急处置能力。

所有参节人员包括施工人员、工作人员、志愿者等，将严格核实身份，做到人员可追溯。同时，主办方还将重点做好金沙滩啤酒城内的红外线测温、健康二维码验证、园区消毒等防护，啤酒大篷、火凤凰酒吧街区等消费场所将设置室外消费区域，室内就餐空间严格遵守疫情防控要求。另外，金沙滩啤酒城内还设置了2个医疗服务所、6处备用医疗隔离点。医疗保障定点医院、备用医院等，也将提前7天开辟医疗服务应急通道。

另外，本届啤酒节将继续沿用去年免收入园门票、金沙滩啤酒城免费对外开放的利民政策，推行啤酒节期间胶州湾大桥9座及以下客车免费通行的便民措施。新区还将临时开通啤酒节免费接驳线、啤酒节定制线路、金沙滩啤酒城夜间线路，延伸多条直达金沙滩啤酒城的公交线路。园区配套停车场可满足6000辆车的停放需求，并完善升级智能停车、智能寻车功能。金沙滩啤酒城周边、滨海大道沿线的多个临近停车场也将提供一万多个停车位供参节游客使用。

琳琅满目的啤酒。(资料图）

根据相关防疫要求，本届啤酒节将实施人员限流，金沙滩啤酒城内的游客接待量将不超过最大承载量的50％。为此，金沙滩啤酒城将调整园区的开放时间，上午10点开城，停止入城时间由原来的晚上10点提前至9点。

每年的青岛国际啤酒节期间，金沙滩啤酒城都会化身“城市会客厅”，演绎着来自全球各地的文化活动，向四海宾朋展示青岛开放、现代、活力、时尚的城市气质。如今的青岛国际啤酒节，不仅是市民和游客的狂欢节，更成为文化碰撞和交流的国际大平台。

第30届青岛国际啤酒节的大幕即将拉开，让我们共同期待精彩！