【青岛新商业】永旺谷直知：用好城市资源 宣传青岛魅力

【篇首语】纵览过去一年，青岛商圈，风起云涌，气象万千。在这一年中，青岛商业在艰难中稳步前行，热点事件层出不穷。从不平凡的2020年走来，徘徊、责任、爱心、创新、新模式、新商业……多种声音不绝于耳，在理想和现实之间，岛城商业巨头们也纷纷演绎着各自的精彩。

在青岛市商务局指导下，青岛新闻网在2021开春之际推出“赢春行动”，对话青岛商业大咖，盘点商业日新月异之变局，畅聊新格局、新变化、新方向，共话未来发展之路，为青岛建设成为国际消费中心城市出谋划策、贡献力量。

【青岛新闻网原创】

（文/黄晓 图、视频/宁冠宇）

提到永旺，青岛人都不陌生。作为最早进入青岛的外资零售品牌，日本永旺已深耕青岛25年。从最早的东部店、黄岛店，到浮山后的合肥路店和2019年底新开业的梦乐城西海岸店，一直在开荒辟野的永旺，其选址和布局的前瞻性令人叹服。

去年疫情发生后，永旺在加大防疫力度的同时，发起了“省钱大作战”活动，每天推出100款以上民生商品进行低价销售，为平抑物价、保障民生供应贡献了自己的力量。去年4月，永旺还顺势推出了线上购物APP、开展助农直播，加入到“新零售”的大军中，取得了不错的成果。那么值25周年庆典之际，青岛永旺还将有哪些新动作，将为青岛市民和青岛商业发展带来哪些福祉呢？近期，我们就这些问题采访了青岛永旺东泰商业有限公司总经理谷直知先生。

青岛永旺东泰商业有限公司董事总经理谷直知先生。

“省钱大作战”持续进行中 给顾客“接二连三”的爱

“我们能走到今天，离不开青岛市民的支持与厚爱。所以在特殊时期，更应该同大家患难与共。”谷直知介绍说，除了加强防疫，为顾客提供安心的购物环境，永旺还实施了“省钱大作战”计划，以生活所需、购买频率高的品种为主，每天推出超过100款以上的低价民生商品，包含寿司、海鲜、牛排、牛奶以及各种农产、水产、畜产品的促销，受到了顾客的好评。

目前，这一活动仍在持续进行中，记者在卖场内看到，不少生鲜和日用品都贴有“省钱大作战”的醒目标志。工作人员告诉记者，他们大约每两周会调整一次，让顾客以实惠的价格买到心仪的商品。此外，从4月起，永旺将每周二的会员答谢日调整为周二、周三两天，给会员“接二连三”的宠爱，为大家提供更多实惠。

通过这些活动，永旺的客流量和销售额得到了进一步提升。谷直知透露，今年3月，青岛永旺的客流量和销售额不仅较去年有显著提升，还反超疫情前2019年的同期。

商场内随处可见“省钱大作战”的标志。

比肩接踵的会员答谢日。

樱花季来临，商场内还在进行日本商品节。

永旺APP平台上线 加入电商、直播助农队伍

去年4月，永旺APP正式上线，目前主要以超市商品为主，后期会增设以专卖店、服装零售、家居休闲卖场等各种百货商品为主的电子商城业务。通过APP、微信小程序等方式，向顾客提供送货上门和到店自取服务，大大缩短了顾客购物的时间，在特殊时期为顾客提供安全和便利。此外，永旺采购团队深入产地，通过线上平台，开展产地直送和预约销售，并开通直播助农。谷直知介绍说，去年12月，在威海的苹果产地，永旺通过直播帮助实现产地直送，一天内将2000多箱威海苹果发往了全国各地，收获了大家的支持和好评。

“永旺味道”产地直供美食。

据介绍，永旺APP上线仅一年，其网络食品销售额就已占到食品销售总额相当高的比重，永旺深刻感受到了“新零售”的大势所趋。永旺预计，到2025年实体店的销售额中有超过30%的份额是通过网络实现的。为此，永旺将不断优化改良网络商城的用户界面，顺应5G、6G等通信技术的高速发展，进一步提高在移动端业务上的投资比例。

谷直知说，其实不光是要扩大网络销售，还要做好线下体验。当前，消费的主角已变成80后、90后、00后，特别是00后的这代人，从小就接触网络，他们不仅喜欢更加方便快捷无压力的网络购物，还更重视实体店的真实体验和价值。“线下实体店不仅是购物的场所，还是人与人之间产生交集的地方，围绕这一需求，我们的店铺和卖场的设计思路也会随之改变。”

永旺也是青岛最早引入餐饮、体验业态的购物中心。

相互借鉴先进经验 “老龄化”模板值得复制

上世纪90年代，永旺（佳世客）东部店开业时，青岛的马路上私家车还不多，许多人对永旺坚持要配建大型停车场表示不理解；同样，永旺也是青岛最早引入餐饮、体验业态的购物中心，当时青岛大部分商场还没有明确百货购物中心的概念。之所以做出这种布局，是因为永旺复制了日本的模式，提前预知了未来城市的发展。但对于尚未在日本普及的“新零售”，永旺的数字化转型稍显迟缓，直到去年疫情后，才在全国上线自己的网络购物平台。那么随着中国在电子商务、移动支付等方面的一骑绝尘，永旺还能保持这种商业的前瞻性吗？

“中日的经验是可以相互借鉴的，我们也会把在中国的先进经验复制到日本去。”谷直知介绍说，当前日本本土的移动支付和电商还相对滞后，永旺已经先行行动，在旗下门店引进移动支付，这让其在日本本土的数字化转型中赢得先机。一旦日本市场时机成熟，他们就能迅速将中国的“新零售”模式复制到日本。为此，永旺早在2013年就在杭州成立了永旺数字科技有限公司，为永旺物流、零售系统及其配套服务提供一系列强有力的IT技术支持，推进建立面向未来全渠道业务的新IT体制，助力永旺提升竞争能力。

日本方面，也有中国可借鉴和复制的模式，例如“老龄化”的一系列措施。谷直知说：“老龄化是当前亚洲国家都亟需解决的难题，在这一方面，日本已积累了很多经验。像一些为老年人设计的设施、商品，以及对老年人的关怀服务，未来可以复制到中国来，为老年人购物、生活提供便利。”

利用好青岛本土资源 把优质商品输送到全国

对于青岛提出的打造国际消费中心城市这一目标，作为在青从事相关工作的外国友人，有哪些国际视角呢？

“青岛是一个拥有国际海滨度假区的旅游城市，也是一个从市区出发不到一个小时就能抵达广袤农产品生产基地的富饶城市，自然环境和美味食材都很吸引人，作为国际消费中心城市的潜力巨大。”谈到对青岛的印象，谈话变得轻松起来，谷直知面带笑容，对青岛的喜爱溢于言表。他告诉记者，自己是19年6月来到青岛的，觉得青岛是一座非常宜居的城市，生活环境舒适，人也非常友好。

同时，从城市规划和商业布局来看，青岛未来还有更大的发展前景，北部和西部还有广阔的空间可以开发、值得深耕。未来永旺也希望参与到新城区的建设当中，继续到这些区域开设更多的门店，梦乐城、迷你岛等大中小不同业态相互配合，填补商业配套的不足，为青岛市民提供更便利和优质的服务。其中社区商业是未来的一个发展方向，大家都在做，永旺也会积极探索“小商圈”的开发，不光是开设购物中心，还可以单独做超市，只要是大家需要、能为大家提供便利，永旺就会去尝试。

超市内的美食档口，为顾客提供便利。

对于青岛建设国际消费中心城市，提升在国际上的地位，他认为应该充分利用前面提到的旅游资源和丰富的农产品资源。一是可以利用好青岛产的美味水果和蔬菜，做好商品开发，特别是人气甜品和馈赠礼品，以此为需求进行商品化研发，这样的商品应该会备受瞩目。同时，他认为，如果未来海外游客增多，那么夜间商业、餐饮业态的发展也极具成长潜力，要提前做好相关布局，在这些领域寻求突破和提升。

“我们也想成为魅力青岛的发言人，为宣传青岛贡献自己的力量。”他介绍说，今年下半年，永旺以此为主旨，计划举行山东和青岛美食物产展，把本土的优质农产品、美食推广到全国。这一活动由中日企业共同策划，现在正在积极推进商品开发和研究。“对于获得大家好评的商品，我们肯定会继续做下去，卖到别的城市，甚至是出口到日本。”

商场内的山东特产展台。

永旺开发的自有品牌“特慧优”，向顾客提供物有所值的商品。

另外，他还特别提到了RCEP协定。青岛作为中日韩自由贸易枢纽，这片土地蕴含着极大的机会与挑战，要最大化地利用好刚生效的RCEP协定。他表示，永旺希望利用好青岛的这一优势，从亚洲广泛引进新的商品、服务，挑战新的店铺和业态。

今年，青岛永旺迎来创立25周年的盛典，除了举办25周年纪念促销和各类主题的集客活动，永旺自身也期望能实现突破，给大家焕然一新的感觉。谷直知说：“我们一直在思考如何给大家提供更多便利，不断成长、创新；也会继续坚持社会公益，让青岛更干净、美好。为提升青岛魅力，尽一份绵薄之力。今后，也请大家多多支持，多多关照。”