山东青岛：数字化赋能传统菜场转型升级

数字化升级后的鞍山二路菜场焕然一新。（记者 李紫恒 摄）

新华社客户端青岛6月17日电（李紫恒 唐婴）近日，每日优鲜旗下优鲜菜场全国首家旗舰店——鞍山二路店在青岛正式开业，标志着青岛传统菜市场数字化转型升级正式拉开帷幕，助力“数字青岛”“智慧青岛”建设。

据了解，优鲜菜场鞍山二路店是每日优鲜落户青岛、与青岛城运控股集团战略合作的重要成果之一。以鞍山二路店为样板，每日优鲜将在全国范围内推动更多传统菜市场的数字化改造，助力社区零售行业的数字化转型升级，让更多家庭买得省心，吃得放心。

新开业的菜场实现了转型升级。（记者 李紫恒 摄）

记者在焕然一新的鞍山二路菜场见到，市场集多种业态、标准化硬件以及智能化运营于一身，涵盖生鲜、熟食、餐饮、医药等多种业态，在售商品近万种，为消费者提供了丰富的商品选择和多样化服务。同时，整个菜市场功能区划分清晰，对通风、冷库等硬件设施进行升级，并引入智能物联设备，打造了更良好的购物和经营环境，充分保障了防暴防疫及食品安全。

智慧菜场采用智能一码通以及新一代智能电子秤，可通过对销售大数据分析，为商户提供进销存管理、报表查询等经营支持，方便商户做出更精准的经营决策。此外，通过会员系统，优鲜菜场还可为会员用户提供线上下单、线下自提的一站式便捷购物体验。

顾客在市场内选购蔬菜。（记者 李紫恒 摄）

作为国内最大的生鲜零售渠道以及城市治理的重要末梢，菜市场一直是保障老百姓餐桌安全、提升城市形象的重要一环。以先进的数字手段对传统菜场改造升级也是大势所趋。近年来，社区零售数字化已成必然趋势，而菜市场作为最主流的生鲜零售渠道和“菜篮子”工程的重要一环，也存在巨大的数字化改造空间。

青岛城运控股集团总经理邢昌友介绍，鞍山二路农贸市场的改造升级，契合“数字青岛”“智慧青岛”建设的应时之举，也是将数字化融入企业发展与城市治理末梢的实践与探索。优鲜菜场孙原表示，“菜市场与民生联系紧密，我们希望利用多年积累的技术核心能力和运营经验，赋能更多传统菜市场进行标准化、数字化升级，用更好的购物体验，更优质的营商环境”。

海鲜区经营户在整理摊位。（记者 李紫恒 摄）

据介绍，未来每日优鲜将持续通过硬件及业态优化升级、数字化赋能商户、线上线下全渠道打通等方式，推动传统菜市场体验提升、运营提效、管理规范，助力菜场业态焕发新活力。（完）