大暑时节,青岛市城阳区红岛街道黄澜的传统海蜇加工产业进入高峰期,渔民抢抓生产时机,通过分割、水煮、清洗、腌制等15道工序制作传统的渔家特色美味食品。据了解,暑期水温适宜促使海蜇集中出现在浅海水域,一年中捕捞加工期仅一个月。(观海特约摄影师 王海滨 摄)
在青岛市城阳区红岛街道黄澜的一家海蜇加工企业,院中摆放着刚刚卸车的海蜇。
渔民集中对海蜇进行分割处理。
个大肉肥的海蜇。
渔民分割海蜇头。
渔民展示新鲜的大海蜇。
一名渔民正在分割海蜇脖。