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比毒蛇还毒可致终身残疾? 清明前后千万别吃它

2018-03-18 09:15 作者:桂强 来源:杭州交通918
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对于甘蔗,相信每一个吃货都无法抵抗。营养价值高、水多汁甜,在口渴的时候来一杯甘蔗汁那真是再爽不过了!

适逢清明时节,甘蔗已经上市,市场、街边都可以买到清甜的甘蔗,但是,民间有这么一个说法:“清明蔗,毒过蛇!”

就是清明前后的甘蔗那简直是比毒蛇还要毒?听起来非常吓人。到底清明前后的甘蔗到底有多毒?

每年清明节前后,都有不少类似的报道,这些急症的原因都是甘蔗中毒!更加极端的案例是,湖北一位女孩,小时候吃了一根甘蔗中毒,导致抽搐了三十年。

去年4月,浙江两女士昏阙入院;2月,厦门一对夫妇半夜中毒、重庆5岁男童持续呕吐被送院抢救。

清甜的甘蔗竟然会有毒?为何清明蔗,会毒过蛇?

医生给出了答案。

原来,毒过蛇的不是甘蔗本身,而是发霉变色的“红心”或者“黑心”甘蔗。

由于甘蔗中含有充分的糖分和水分,加上清明潮湿,容易发生霉变。霉变的甘蔗切开后,断面上有红色丝状物,里面含有一种神经毒素,这种毒素严重时会致人昏迷、呼吸衰竭。

那么清明时节就不能吃甘蔗了吗?各位街坊不必太过担心,更不用带着“有色眼镜”看甘蔗,只要没有霉变,甘蔗还是好甘蔗,照样可以放心吃。

要是不小心吃了发霉的甘蔗中毒,应迅速送医,通过洗胃、灌肠等方式,将体内的毒物排除出来。

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