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孤掌杀鱼姐:几十秒处理一条鱼 为还债一年休一天

2019-12-19 07:03 来源:扬子晚报
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今年48岁的夏小红,是湖北省武汉市江夏区山坡街人,目前与丈夫徐移祥在江夏区纸坊街中心港菜市场卖鱼。16岁那年一场意外让她失去了右手,之后她与丈夫一起养鱼谋生,谁知遭遇三次洪水,先后欠下100多万的债务。但是生活的磨难并没有压弯他们的肩膀,为了还债,夏小红与丈夫一起经营鱼摊从头再来。“没有右手,就用左手杀鱼。”“欠了债,就靠自己的力量一点一点地还。”十多年来,他们把欠下的债务记在笔记本上,笔记本累计10多本,一笔笔债务记得密密麻麻。但到如今,他们已经还完了绝大多数,“还剩下10多万了,预计这两年就能还完!”夏小红笑着说。

16岁失去右手

与丈夫养鱼遇洪水欠下100多万

夏小红与丈夫徐移祥,是江夏区纸坊街中心港菜市场上两个普通的鱼摊摊主。夏小红一头短发,穿着一件厚厚的棉袄,还戴着一个防水的围裙。丈夫徐移祥黝黑的面庞,在鱼摊上埋头忙碌。和很多起早贪黑卖鱼的人一样,夏小红和丈夫从凌晨开始,一直要忙到晚上七八点才休息。

和所有鱼贩一样,夏小红能麻利地几十秒处理完一条小鱼,处理大鱼也只要两三分钟,然后迅速地将鱼装袋,再递到客人手里。而和很多普通的卖鱼摊主不一样的是,夏小红只有一只左手,右臂戴着的手套里面空空荡荡。夏小红说:“右手是16岁的时候,在砖厂干活时被机器轧了,失去这只右手已经32年了。”对于失去的右手,如今的夏小红已经习以为常。

夏小红只有一只左手,右臂戴着的手套里面空空荡荡

谈起为什么会在市场卖鱼,夏小红回忆起了与丈夫三次养鱼的经历。“1997年的时候,第一次承包了80亩的鱼塘,但是1998年不幸遭遇了洪水,借来的30多万打了水漂。当时走投无路还向银行贷了款,我和丈夫就出去打工还债。差不多有10年吧,2008年当我们省吃俭用把这30多万还完的时候,就和丈夫合计再试试养鱼谋生,但很不巧的是,又遭遇了洪水,鱼全部被冲走了,我们又欠下了30多万元的债务。”

夏小红用左手拿起一条大鱼

2013年,夏小红和丈夫在菜市场上开了鱼摊,每日起早贪黑卖鱼,就是为了还清债务。2015年,他们边在菜市场卖鱼,边在老家养鱼,但2016年,又是一场洪水让他们的养鱼梦破灭,一笔近40万元的债,又压到了他们身上。夏小红说,当时真的很绝望,不知道流了多少眼泪,但是怎么办呢?只好擦干眼泪,重新开始。

从头再来做卖鱼生意

两年学会“孤掌杀鱼”

夏小红坦言,最初做卖鱼的生意,自己是拒绝的,因为没有了右手,觉得靠左手没办法干这活儿。但是,债务的压力让他们的生活一度很艰难,和丈夫合计下来,最适合的还是经营鱼摊。于是,夏小红开始琢磨着学习用左手杀鱼。“学会用右臂辅助,左手杀鱼,我花了有一两年的时间。刚开始是很不适应的,因为鱼是活的,还很滑,我用一只手就很不好操控。”但夏小红知道,做鱼摊生意,丈夫一个人忙不过来,自己必须学会。

经过了无数次的尝试与磨合,她渐渐学会了窍门:先用小棍子把鱼打晕,然后右臂抵住鱼的身体,稍稍用力,左手拿着工具刮鱼鳞,再用刀剖开鱼的肚子,将鱼的内脏清理出来。为了让右臂防水防滑,夏小红要用秋衣袖子把没有手掌的手臂包裹起来,贴上膏药,然后戴上胶手套,最外层包裹着一个粗布手套。

夏小红在用左手处理鱼鳞

“如果是夏天的话,我处理鱼会快一点,冬天对我来说就困难很多,手都冻僵了。”夏小红告诉紫牛新闻记者,做卖鱼的生意,手一直要泡在冷水里,往往冬天整个左手都是红肿的,右秃臂也是冻得通红,生了不少冻疮。

夏小红说:“卖鱼是真的挺辛苦的,特别是有的客人让我把鱼的骨头和肉分开,再切成鱼片,我往往就完成不了,冬天切鱼片对我来说太困难啦!”夏小红的丈夫徐移祥告诉紫牛新闻记者,他每天凌晨去拿鱼,妻子也要3点就起床,3点半就开始出摊,然后一天都在鱼摊忙里忙外。最多的时候,夏小红一天能杀200多斤的鱼。一年365天,只有年初一是休息的,年初二鱼摊就开张了。

夏小红在用左手清理鱼

然而,在接受紫牛新闻记者采访的时候,夏小红却并不像一个被生活的艰辛压弯了腰的中年人,相反地,她不时地发出爽朗的笑声。“卖鱼的过程里,其实遇到更多的是好心人,有的顾客看到我没有右手手掌的时候,就连忙说不用你杀了,我回去自己杀吧!”

夏小红说,经历了这么几次天灾,她也很无奈,但现在的自己倒是乐观了起来。“可能是之前的眼泪都流干了吧,我现在更喜欢笑,已经很少很少哭了,觉得凡事笑着面对,好像就都能撑过去。”

夏小红在用左手清理鱼

记了10多本账本

如今还剩10多万快还清了

在夏小红的家里,有着10多本笔记本,上面密密麻麻地记着很多笔账。这些账本到如今都有些发黄,但夏小红说,上面记录的一笔一笔的钱,自己和丈夫从来没有忘记过。在自己和丈夫养鱼遇到天灾的时候,亲朋好友把自己的辛苦钱借给他们,虽然没让他们打欠条,但他们把每一笔钱都记在这些账簿上,把借款人、时间、数目都记得清清楚楚。

夏小红家里的账本,记着每一笔借款

徐移祥说:“亲戚朋友都是一点点借给我们的,多的有几万,少的就几百几百地借。前前后后债务累计下来有100多万,但到现在为止,绝大多数都还完了。”紫牛新闻记者看到,在夏小红家的账本上,有不少页码上都被打了个大大的钩,然后写着几个清晰的大字:“账已结清”。

上面醒目地写着“结清”

“其实一路走来,我们真的得到了很多的帮助。拿鱼的时候,有熟人知道我们的情况,就先不要钱,把鱼给我们,等我们赚了钱之后,再把鱼钱还给他们。”徐移祥告诉紫牛新闻记者,正是因为这些亲戚朋友的帮助,他们夫妻俩才能走到今天。“欠大家的钱,都是良心债,所以一个人都不能差、一分钱都不能少,都必须要还的。”

夏小红说,现在她和丈夫一边经营着卖鱼的生意,一边也在养鱼。“但是因为吸取了之前的经验,养鱼的规模都控制在一定的范围内,不再是大规模地养鱼了,主要的精力还是放在卖鱼上面。”对于还剩下的最后10多万的债务,夏小红表示,预计这两年就能全部还完了。“这些年虽然很辛苦,但看着当初欠下的债快还完了,我的心里就渐渐踏实了,等债还完了,终于能轻松下来。”对于未来,夫妻俩其实也有自己的设想:“还完钱,希望可以慢慢攒钱买个房子安定下来,结束这么多年的漂泊。”

紫牛新闻记者了解到,夏小红的鱼摊上经常来的都是熟客,有很多人认识夫妻俩,也被夏小红的坚强与执着所感动。“每次买鱼都去她家买,同事第一次带我去她家买鱼后,每次买鱼都去,想想他们也不容易。阿姨杀鱼到清理干净手法很娴熟,也很快。每次去买我都要佩服一下,很厉害了!”一位顾客这样说。

现在的夏小红是两个孩子的母亲,大儿子已经成了家,有一个6岁的女儿。“我现在已经当奶奶了!”夏小红乐呵呵地说,回忆起山穷水尽还债的日子,夏小红对记者说:“有些都忘记了,其实也没什么可以讲的,艰难的都走过来了,还想它干嘛呢!”(记者 张冰晶)

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