16万吨粮食如何保管？看山东齐河粮仓“智慧大脑”神操作

齐鲁网·闪电新闻8月4日讯 山东今年夏粮总产量513．84亿斤，增长0．6％，创历史最高水平。其中小麦总产量513．77亿斤，占全国总产量的19．5％。粮食丰收，如何更好地储存和保管呢？快跟闪电新闻记者去实地探寻一番吧。

8月4日一大早，记者来到齐河国家粮食储备库，见到了粮库保管员徐留安，他正要进入粮仓，检查粮情。

在进仓之前，有个关键环节，要对仓位的氧气浓度进行检测，在确保安全的前提下，人员才可以进仓。经过检测，仓内氧气浓度为20．9％，完全达标。

粮仓的温度也有严格要求，夏季不高于25℃，在冬天维持在10℃上下，实现准低温储粮，从而确保粮食质量。进入粮仓后，记者还发现，看似平整的粮面下，其实大有玄机。

齐河国家粮食储备库保管员徐留安说，“粮仓智慧管理系统就相当于一个智慧大脑。这口3152吨的粮仓，粮面以下布设了200个测温点，以及45个害虫诱捕器。可以实时监测到粮堆内部温度、湿度、粮食水分以及粮堆内害虫、氧气、磷化氢等多参数指标，确保储粮和作业人员安全。”

利用物联网＋智能化储粮技术，对库存粮食做到“低温、低氧、低能耗”绿色管理，实现“减损、降耗、保鲜”。徐留安说，这个16万吨粮食的仓库，现在只需14个人就可以保证安全管理。能耗成本降低30％，粮食合格率达到100％。

据鲁粮集团齐河国家粮食储备库主任杨健透露，目前，储存省级储备粮16万吨，通过智慧储粮建设，让储备粮成为了“放心粮、绿色粮、健康粮”，对市场起到保供稳价的“压舱石”作用。

目前，山东夏粮收购进度良好。通过省粮食和储备局调度，截至7月31日，全省累计收购新小麦549．9万吨，均为市场化收购，收购总量与去年同期基本持平，菏泽收购75万吨，居全省第一位，潍坊、德州、聊城收购量均超过50万吨。其中国有粮食企业收购194．9万吨，同比增加7．7万吨。

闪电新闻记者 姜洋 编辑 曹晗 报道