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舌尖上的啤酒节:特色美食一网打尽(组图)

来源:-- 2012-08-07 05:30:46 字号:TT

慕尼黑白肠:口味地道的外援助阵

    德国啤酒凭借其悠久的历史和独特的口感而享誉中外,德国啤酒大篷更是在每年的青岛国际啤酒节中独占半壁江山,今年啤酒节统一标准配餐,德国传统美食慕尼黑白肠自然不能缺席。

    慕尼黑白香肠,1857年诞生于德国,选用上等的小牛肉和腌猪肉制作而成,外观饱满,口感细腻,在剥去肠衣之后,切成小块,配上甜芥末酱,别有一番风味。

    更为特别的是,德

国从业者为了确保白肠的质量,还特别向德国联邦专利商标局申请登记地理标示,为当地制造的白香肠申请专利。届时,啤酒节游客可在畅饮德国美酒的同时,品尝到地道的德国慕尼黑白肠,只有在青岛国际啤酒节,才能真正感受到欧洲的文化与美食。

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