青岛新闻网1月25日讯  记者从市工商局获悉，2012我市共查办食品案件3278起，罚没款1289.64万元，分别是2011年的5.6倍和7.6倍，顺利完成了“市办实事”确定的流通环节食品常规抽检6000批次、快速检测60000批次的年度目标任务。

    查办食品案件3278起  案值1043.6万元 罚没款1289.64万

    2012年，全市工商系统共查办食品案件3278起，案值1043.6万元，罚没款1289.64万元，案值万元以上案件114起，罚没款万元以上案件275起，共下架食品38499公斤，查扣、没收食品64829公斤，销毁食品26850公斤。其中查办食品安全主体资格类案件1492起，案值448.86万元，罚没款444.04万元；食品质量类案件1045起，案值82.82万元，罚没款326.26万元；食品包装和标签类案件415起，案值167.83万元，罚没款233.74万元；食品经营行为类案件51起，案值6.02万元，罚没款12.53万元；经营者自律类案件70起，案值14.32万元，罚没款35.88万元；其他食品违法类案件205起，案值343.88万元，罚没款237.19万元。

    农产品抽检合格5615批次，不合格524批次 总合格率为91.5%

    2012年，青岛市工商局共组织开展流通环节常规食品抽检三批，常规抽检二批，共抽检常规食品4139批次、农产品2000批次，全年抽检合计6139批次。抽检合格5615批次，不合格（含第三批初检不合格145批次）524批次，总合格率为91.5%；快速检测常规食品5079批次、农产品55000批次，合格样品60003批次，筛选不合格样品76批次，总合格率99.9%。  

    2012年度流通环节常规食品抽检中，茶叶、罐头、可可制品、食用菌制品、酒类、调味料、速冻面米制品、雪糕冰淇林、饮用水、肉制品、膨化食品等17大类1872批次食品全部合格，不合格的主要品种和项目为  

    蜂蜜。共抽检121批次，合格112批次，不合格9批次，合格率为92.6%。主要是果糖和葡萄糖含量不达标、菌落总数超标；

    酱腌菜。共抽检110批次，合格86批次，不合格24批次，合格率为78.2%。主要是苯甲酸、山梨酸和甜蜜素过量添加、菌落总数超标；

    干海产品。共抽检175批次，合格130批次，不合格45批次，合格率为74.3%。主要是蔗糖、菌落总数、大肠菌群和二氧化硫超标；

    果脯蜜饯。共抽检76批次，合格50批次，不合格16批次，合格率为65.8%。主要是二氧化硫和山梨酸过量添加、菌落总数超标；

    肉制品。共抽检207批次，合格164批次，不合格43批次，合格率为79.2%。主要是菌落总数和大肠菌群超标；

    葡萄酒。共抽检30批次，合格22批次，不合格8批次，合格率为73.3%。主要是总糖、酒精度、防腐剂和色素超标；

    月饼。共抽检96批次，合格84批次，不合格14批次，合格率为87.5%。主要是菌落总数和大肠菌群超标；

    现场制售食品。共抽检510批次，合格373批次，不合格137批次，合格率为73.1%。主要不合格品种集中在糕点类、熟食类制品，由于实施夏季重点食品抽检，高温高湿的环境造成菌落总数和大肠菌群超标。

    抽检农产品2000批次 合格1917批次  总合格率95.9%

    自2012年7月20日起，组织开展了流通环节农产品常规抽检，共抽检农产品2000批次。抽检结果显示，合格1917批次、不合格83批次，总合格率95.9%。其中，龟鳖类抽检20批次，合格率100%；藻类抽检72批次，合格率100%。主要不合格品种和项目为

    鱼类。共抽检672批次，合格649批次，不合格23批次，合格率为96.6%。主要是呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿、挥发性盐基氮和氯霉素超标；

    虾类。共抽检144批次，合格141批次，不合格3批次，合格率为97.9%。主要是挥发性盐基氮和甲醛超标；

    蟹类。共抽检48批次，合格43批次，不合格5批次，合格率为89.6%。主要是挥发性盐基氮超标；

    贝类。共抽检604批次，合格566批次，不合格38批次，合格率为93.7%。主要是呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、挥发性盐基氮、甲醛和氯霉素超标；

    软体类。共抽检海参40批次，合格33批次，不合格7批次，合格率为82.5%。主要是检出呋喃唑酮、呋喃西林代谢物；

    蔬菜类。共抽检316批次，合格311批次，不合格5批次，合格率为98.4%。主要是氯氟氰菊酯和甲胺磷超标；

    水果类。共抽检84批次，合格82批次，不合格2批次，合格率为97.6%。主要是氯氰菊酯和氰戊菊酯超标。快速检测共发现不合格样品79个，经检验机构检测，12批次不合格。市工商局进行了查处。首批33批次蜂蜜、酱腌菜不合格食品名单已在青岛工商行政管理网（）公布，其他主要不合格食品名单将分期分批予以公布。（青岛新闻网记者  朱颖  通讯员 贺长泽  纪乐尚  苗健）