直击德州扒鸡生产线 养加销一体年产5000万只

【“聚焦‘一圈一带’——第十届中国网络媒体山东行”】

青岛新闻网德州10月29日讯 德州扒鸡自古就闻名遐迩，是德州乃至山东最著名的地方特产之一。10月28日下午，“聚焦‘一圈一带’——第十届中国网络媒体山东行”的记者们，走进德州扒鸡集团。带着好奇心，参观了扒鸡的生产制作流程，这一参观让记者们大开眼界。

在德州扒鸡工业园记者了解到，这里占地占地200亩，配有现代化扒鸡加工车间、肉类加工车间、冷库和污水处理等设备，据介绍年产量可达5000万只。记者透过可视玻璃窗观察到，在生产加工车间内的流水线上，来自集团养殖基地的扒鸡专用鸡经过清洗、油炸、灭菌等几十道工序，被制作成了一只只色香味俱全的扒鸡。厂里的技术员告诉记者，扒鸡的生产加工过程严格按照绿色食品标准要求，在传统工艺基础上引入最新生产加工技术，确保每一只扒鸡的新鲜、安全、美味。

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