独家：青岛老街系列先有春和楼后有青岛港

来源：青岛新闻网作者：陈志伟 | 责任编辑：郑言 2014-12-10 15:41:39

黄金地段不必说，菜好是关键。春和楼的白扒鱼翅、清汤燕窝、油爆海螺、香酥鸡等，哪个不是岛上名菜。刘景伦、王振才、任铨等历任大厨，谁个不是开宗立派的大师级人物。就连康有为这位走遍世界的美食家也要隔三差五来春和楼打个牙祭过过瘾。20世纪三四十年代，春和楼成了老街里的招牌，如果能在这里请客吃饭，那是身份和品位的象征。如果订婚、结婚庆典也能在这里举行，就更有派头了，在这之前得在报纸上刊登订婚启事。“鞠兴华、贾淑芳在青岛春和楼酒家举行订婚庆典。”这是一则刊登在中华民国二十四年十月十日《民言报》上的启事，像这样的内容在当天的版面上还有五六个之多，不少都提到了春和楼的名字。