华东百利酒庄采摘节开幕 市民体验葡萄酒之旅

    体验：参与葡萄采摘 了解葡萄酒酿造过程

    华东·百利庄园坐落于风景秀美的崂山山脉，从青岛市区驱车沿滨海大道行至中国海洋大学崂山校区处下高架桥，转至九水东路，前行2公里即可到达。在这里，数万株名贵葡萄爬满了九龙坡。

    19日上午，近百名市民参与了葡萄采摘。在指定的葡萄采摘区域，只见一块面积约10平方米的土地上种了四行葡萄树，由于正值葡萄丰收季节，树上挂满了紫红色的葡萄。参与采摘的市民手拿剪刀、头戴太阳帽，不到一个小时，便摘满数10筐葡萄。市民王女士表示，周末带着孩子来采摘，不仅可以让孩子体验到劳动的乐趣，还能学到不少有关葡萄酒的知识，一举两得。

    酒庄里一名园艺师告诉青岛新闻网记者，该品种为赤霞珠，原产地为法国波尔多，由于其能适应多种不同气候，所以被各地普遍种植。“一颗葡萄从出生到进入人们的酒杯，要经过爆芽、开花、坐果、转色、成熟、收获、压榨、发酵、陈酿、装瓶等10个过程，然后才能开瓶畅饮。葡萄的生长与气候、土壤、地形及酿酒传统息息相关，一般情况下，干旱及昼夜温差大的地区种植的葡萄甜度大，酿成酒后酒精度也比较高。”

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