眼下正是柿子大量上市的时候，天冷了，把柿子放外头冻一晚上，凉飕飕的拿勺子这么一挖，啊呀，就跟吃冰糖似的。可我怎么听说，这柿子不能多吃，弄不好的话能要人命。这事儿我也听说了，前不久，在微博上，有人发了一条消息，说一个三岁的小女孩，就是因为吃柿子，把命丢了。

　　一个柿子就能令人致死，是真是假？这其中又有什么原因呢？我们的记者随后找到了孩子出事的这家医院。这位就是当初接诊的外科副主任李医生，据她说，孩子送来的时候，已经是陷入了昏迷状态。情况非常的严重。神志不清，脉搏微弱，经过诊断，医生认为，孩子急需要手术治疗。然后我们紧急查体，肝脾下移。

　　经过初步的诊断，李医生认为，孩子是由于急性胃扩张导致了胃穿孔，胀气，使身体内的各个脏器移位，从而出现了酸中毒的种种症状。那么，孩子为什么会突然的胃穿孔，又为什么会引起酸中毒呢？

　　医生在孩子的肚子里找到了大量的柿子皮，难道说，这就是导致孩子胃穿孔的真正原因吗？听李医生说，导致孩子胃穿孔的原因有很多，一方面孩子的胃壁肌层薄弱，早就有穿孔的迹象。而另一方面，也不排除和吃柿子有关。

　　在医院的全力抢救下，孩子起初的状况有了些好转，不过，由于身体内各个脏器的功能衰竭，最终还是没能挽留住这幼小的生命。

　　才三岁，就因为吃个柿子，居然把命给丢了。当家长的，得悔死了吧？唉，刚才咱也听大夫解释了，说孩子出事，一方面，因为这个孩子的胃啊，本来就不太好，但是另外一个方面就是跟吃柿子关系非常大。但是老徐你看，这柿子，平时咱都没少吃，怎么一点事儿都没有呢？我正要说这一点呢！柿子，本身没什么问题，但是，如果吃完柿子再喝点奶，可真就能要命。

　　原来，在柿子皮里含有一种叫鞣酸类的物质，鞣酸呢，跟蛋白质结合以后，会产生一种沉淀物，就叫胃结石。刚才说的那个小女孩，胃中就生成了一些胃结石，而且在他的腹腔里占据了很大的位置，甚至导致孩子脏器移位。

　　以前有人可能听过胃柿石症，柿石症其实就是吃了柿子以后，鞣酸和蛋白质的结合。在这儿呢，我们不妨做个实验。

　　韩旭：你看我桌子上准备了一杯的牛奶，我们知道牛奶里是含有大量蛋白质的。然后我们还准备了这个柿子，我们不妨试一下，先把这个柿子呢，取一些，放进这个玻璃杯里。刚才咱们说的那个小女孩呢，就是吃完柿子之后，喝了很多的牛奶，也就是这个鞣酸跟蛋白质结合了以后，注意，我们其实还需要一点柿子皮，因为刚才也强调了，柿子皮里含有的鞣酸其实是最多的，那么现在我们再把牛奶兑进去搅一搅。大家注意看，其实特别明显，在这个玻璃杯的杯壁上我们就看到了很多的这种结晶似的小颗粒，就是很多的凝结物。

　　柿子和牛奶放一起会产生白色的沉淀，这是因为柿子里面有大量的鞣酸。如果和高蛋白或者含钙高的食物混合在一起吃的话，就很可能会形成结石。比如牛奶、豆浆海鲜等等。一些含有锌酶铁的食物，也不能与柿子同吃。比如，菠菜。

　　这下咱们知道了，吃柿子的时候不能同时吃的食物有，牛奶螃蟹，这两种都是高蛋白的食物。还有白薯，它是高淀粉的食物，也容易和鞣酸结合形成难以消化的沉淀物。还有呢就是菠菜，因为它含的铁量比较高。记住了吗，这几种食物不能跟柿子同吃。其实旭哥觉得啊，说了这么多，咱只要记住一条就行了，无论什么人啊，您都最好少吃柿子，每天吃那么一个，而且还不能空腹吃。还有糖尿病人千万别吃，虽然吃柿子是一种享受，但是我们还是不要拿生命去开玩笑。