卖鱼小贩快速将河豚鱼宰杀清理，你敢吃么？昨日，有青岛市民爆料称南山市场内有大量的河豚鱼售卖，而且摊贩提供宰杀处理服务，记者就此事进行探访，发现该情况的确存在。食安委专家表示，按照国家相关法规，市场和餐饮单位生产销售和加工河豚都是违法行为。

    市民爆料

    鱼市叫卖河豚

    “在鱼市内竟然见到了传说中的河豚鱼，而且摊主还提供宰杀服务。就他们那个处理手法，能把毒素处理干净么？ ”昨日上午，市民古先生拨打本报热线电话82860085反映。古先生告诉记者，他买鱼基本都是去南山市场，昨天早晨，买完海鲜准备离开时突然发现有几名市民在购买一种很可爱的“胖胖鱼”，现场一摊主拿出刀快速将鱼宰杀并处理掉了内脏。古先生比较好奇，便上前问了一下，这才得知摊贩售卖的这种鱼就是河豚鱼。

    看到摊贩处理得很简单，他非常担心这样食用河豚鱼安全不安全。“河豚鱼卖得很快，一会就有好几个人买。 ”古先生表示，当他对河豚鱼的食用安全提出疑问时，对方表示这是养殖的，毒素非常低，处理之后可放心食用。

    记者质疑

    被讽“活得仔细”

    昨日中午记者赶到南山市场时，鱼市几乎没有顾客，大多数摊主正在店内收拾货物。记者在鱼市内转了十多家店铺，都未见到市民提及的河豚鱼。当记者走到靠近夜市的两家店面时，突然发现这两家店铺内的鱼缸里放着数百条圆鼓鼓的小鱼，一问才知这就是河豚鱼。

    “34块钱一斤，这个价格已经是最低价，不要再讲价了。”店主告诉记者，这些河豚鱼一条就接近一斤，大一点的38元一斤，当记者表示要的量很大时，对方表示可以把价格压到32元一斤。 “你如果不会处理我们可以代劳，十条八条几分钟就处理完了。 ”摊主表示，处理河豚鱼只要把内脏扔掉就可以了，不会出现体重严重缩减的情况，“一斤鱼处理完也就九两，不用担心钱白花了。 ”

    在另外一家销售河豚鱼的店铺内，当记者询问这种鱼吃起来是否安全时，摊主告诉记者，现在河豚鱼都是养殖的，喂的都是饲料，毒素很低，只要稍加处理就可以食用。 “看你活得这个仔细，每天这鱼卖得多了去了，一点问题都没有，绝对吃不死人。”摊主表示省内的货主要从烟台和威海进货，省外的河豚多来自辽宁和江苏。

    最新进展

    执法人员将核实

    记者随后就此采访了青岛市食品安全委员会专家靳晓梅。她表示，销售和加工鲜活的河豚是违法的，曾有课题组科研专家针对养殖河豚开展长期的毒研究，发现养殖的河豚毒素的确比野生河豚要低，但对养殖河豚能否食用问题国家一直没有放开。

    靳晓梅告诉记者，为此国家食药监局曾特意下发了《关于餐饮服务提供者经营河豚鱼有关问题的通知》。通知称，在国家有关政策调整前，严禁任何餐饮服务提供者加工制作鲜河豚鱼。“总的来说相关单位对河豚鱼的监管还是不到位的，市场上现在有大量的河豚鱼，这是一个很大的安全隐患。 ”靳晓梅表示。记者随后将此事反映给了12315，工作人员表示将立即通知相关工商所执法人员前往查看。（记者 宋新华）