高清：全程揭秘进口肉检测 瘦肉精无处遁形

在DNA检测实验室，记者亲身体验如何分析肉的种类检测过程，技术人员将提取的液体放在仪器上，旁边的电脑屏幕就会出现一组曲线图。技术人员拿标准曲线图与获得的曲线图进行对比分析，就会确定样品是否同一种肉。技术人员告诉记者，曾经从送检的样品中检测出，用狐狸肉冒充牛肉，鸭肉冒充羊肉的情况。

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