汇泉路7号是著名的东海饭店。初名四海饭店,曾被称为“东亚一景”,又被称为“东方海上明珠”。建于1936年,由开办明华银行的张纲伯和美国亚德姆斯资美洋行合资建设,英国上海新瑞和洋行打样间设计,上海锦生记营造厂施工,总建筑面积约12000平方米,六层,局部七层,钢筋混凝土结构,平面呈扇形。设有餐厅、舞厅、咖啡厅和88套客房及电梯设施。是当时青岛市最大的饭店,也是中国人在青岛开设的第一家西餐馆。建筑采用分层逐间后退的手法,每个房间都可以看到大海,再加淡蓝色外墙粉刷,显得体态轻盈活泼,与所处的山海环境融为一体。
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