早报讯 既没有办理任何证件，又没有加盟得到授权，黄岛区一对夫妻租了个小门头便开始加工出售“九九鸭脖”。由于加工后的污水被随意排放到路边沟里，而且异味刺鼻，昨日黄岛区食药监局执法人员 “顺藤摸瓜”，将脏乱差的“加工车间”当场查封，并查获鸭脖、鸭爪成品100余公斤以及多种食品添加剂。

    鸭脖加工环境脏乱差

    “我们家附近有个加工鸭脖的黑作坊，污水直接排放到路边沟里了，异味很大。”近日，黄岛区食药监部门接到多名村民举报，灵山卫街道西街新村一住户天天往村里的下水沟排污水，污水颜色发红且臭气熏天。由于该下水沟在村里的主要干道旁边，影响范围比较广，村民意见很大。

    昨日，顺着下水沟内污水的来源，黄岛区灵山卫食药监管所执法人员“顺藤摸瓜”，找到了排放污水的民房。走进大门，只见院内停放着一辆打着鸭脖广告的售货车，车上摆放着一些加工好的鸭脖、鸭爪等成品，大约有20公斤。房屋内，一对30多岁的夫妻正在简陋的小房间里加工鸭脖，墙壁上黑乎乎一片，地上散乱着加工后产生的垃圾，加工桌旁摆放着各种食品添加剂，角落里放置的6个大水桶，里面正泡发着鸭脖、鸭爪等原料。

    查封无证加工作坊

    “请出示一下相关证件。”面对执法人员的要求正在忙着加工的张某提供不出任何合法的生产、销售证件，也提供不出“九九鸭脖”的任何授权材料。据张某供述，他自学了一些制造鸭脖的技术，20多天前在西街新村租赁了一处民宅，每天加工百余斤成品鸭脖、鸭爪等，打着“九九鸭脖”的旗号外出售卖。为了方便，每天加工鸭脖产生的污水都直接排到下水沟里。

    执法人员联系上了该村村委会，在村委会和村治安人员的监督下，张某现场写下保证书，保证不再制售鸭脖，并会主动清理排放的污水，自觉接受村民监督。鉴于张某违法经营时间不长、对社会危害性较小，且张某家境困难、悔改决心较大。执法人员本着教育为主、处罚为辅的人性化执法原则，依法对其加工好的鸭脖、鸭爪等成品及原料一百余公斤，两箱食品添加剂给予查扣，不再对其进行罚款处罚。（记者 刘海龙 通讯员 程林 蒋健摄影报道）

    原标题：“黑”鸭脖异味熏煞人