琵琶虾(虾虎)
大多数青岛人又称琵琶虾为“虾虎”。每年进入4月份虾虎开始上市,公的个大肥美,母的虾黄诱人,尤其母的,肚子里带“籽”,用手一按“绷硬”,会剥皮的吃货能够连肉带籽一起剥出来,吃起来超爽。但每次吃完手指都会留下被壳尖“摧残”的痕迹,幸福的烦恼。
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